2021年首届勐海古树茶开采节
春茶
无墨记（书呆子）茶厂
活动期间，媒体联袂走进无墨记（书呆子）茶厂，参观生产车间，了解制茶工艺流程，让无墨记制茶人的匠心精神展现在观众面前。
我们都知道，茶叶的品质，一方面决定于茶源（即茶园、树龄、山头等），另一方面则决定于制茶工艺。只有二者结合，才能出佳品。
手工包装
嘉宾以及媒体在无墨记茶厂罗厂长的带领下进行参观。首先，罗厂长对茶厂规模进行了介绍：“无墨记茶厂占地100余亩，拥有3000平米的发酵间、2500平的分晒车间，2000平的压制车间和2000平的包装间以及12000平的仓储间，每年可以加工茶叶数万吨。”
罗厂长（中）向媒体介绍制茶相关工艺
在车间里，罗厂长说：“从毛茶的除尘，到压制，干燥，再到成品包装，无墨记有自己的一套组合拳。为了确保成品茶的卫生，仅是除杂工序就多达8道，机器和人工层层筛选；压制环节采用传统石墨压制，低温干燥设备干燥，确保原茶风味。”
书呆子茶业、无墨记茶业总经理赵育怀（左三）向媒体介绍制茶相关工艺
萎凋
书呆子茶业、无墨记茶业总经理赵育怀接受媒体采访
如果你想知道栗子的滋味，必须亲自尝一尝；如果你想知道普洱茶的工艺流程，应该亲自看一看，并动手试试。采访结束后，赵育怀经理和罗厂长邀请嘉宾和媒体朋友一起体验制茶乐趣。
很多朋友喝了自己制的茶，纷纷表示，为什么和茶厂的不一样，完全没有茶的感觉。实际上，制茶工艺大家都知道，而其中的经验及匠心精神，不是初入门就有的，需要长年累月的磨练，正如与无墨记签订收购战略协议的茶农代表岩苏药大叔所说:“手感到了，茶就好了。不是茶等我，而是我等茶。”
媒体体验制茶
我们无墨记（书呆子）一直坚持匠人精神，严把质量关，对每一个环节都认真把控，这不仅仅是对品质的追求，也是一个制茶人的匠心，更是对茶道的无限追求。
