乔莘茶庄，日品一茶系列，第（104）篇记录，今日与大家分享的是，郑四隆茶庄，2021郑家梁子古树春茶，200克饼状，上一次分享他家2018年份的郑家梁子惊喜不已，这茶是非常“易武”的易武茶啊，新茶平平无奇，陈化下来确实让人爱不释手。郑家梁子最近开始火热起来，我看见很多品牌都在出这寨子的茶，那证明这里的茶肯定是不差，上次也说过这是郑四隆茶庄郑哥老家寨子的茶，那对他而言简直可以说是天时地利人和呀，人茶一体，又有好的茶料，又做得一手好茶，又有一定的知名度，所以难怪那么多人喜欢喝他家的茶。进入正题，今天拆的是整饼，干茶茶饼非常香，条索迷人，称不上是粗壮，但是也显得饱满，毫芽肉眼可见（如图3），料子没有问题。取茶8.2克，150cc盖碗，沸水冲泡。第一泡洗茶，干茶清香，洗茶带有点茶青味，一点点不是很重，影响不大，个把月左右就完全散开了。第二泡，开始喝，茶是真的香，香气挂杯，完全把青味概括，非常香，入口口感还阔以，回甘生津都有，但不是很强烈，比较柔。第三泡，香气依旧，汤色油光发亮，很柔这个茶，入口的感觉，入口后回甘还可以，目前来说属于香甜类，回甘生津微微的，有点后劲这个茶，茶气也足，如果说要少点什么，可能就是喉韵不明显。第四泡，茶不是很重口感那种，滋味不是很强，但是又给你能感受得到那种意思，不错不错这茶。第五泡，入口柔柔的，喝进去后马上有一种化开的感觉，回甘同时带一些些生津感觉，喉韵一点点，新茶甜度比起麻黑，蛮砖，倚邦稍差一点。第六，汤感保持很好，水路细腻，说到口感汤感特点，刚说了其他寨子，那我觉得这郑家梁子，更像是漫撒，它两有点相像，比较纯正正统的易武，说不上是很回甘，但是又比较久，持续性不错。第七泡，整体没什么变，这茶在新茶里，算不上有优点，表现不是很突出，对比上次喝了2018的就差很多，所以这茶趋势还是在后期。第八，第九泡，依旧是没什么变化，还是那样柔甜，口感滋味，汤感都保持依旧，你说它不好吧，各方面保持得还不错，说它好吧又没什么什么突出的地方。第十，十一泡，滋味开始感觉到清甜了，入口就甜，这茶后半段非常明显，前半段感觉很内涵有点淡。十二泡，这茶耐泡，茶底还没完全舒展，现在还是柔甜状态，持续性很好，第十三，十四泡，后面还闷了两泡，延迟出汤的滋味还是不变。开汤在十四泡结束，今天不知不觉喝了十四泡。下来总结一下这茶，和谈谈个人品饮感受，郑四隆茶庄2021郑家梁子古树春茶，这茶口感是非常柔甜刺激小，滋味也是柔和清淡，香气还可以，属于比较正统的易武风味茶，香柔甜，持续性好，耐泡度高，对比陈化三年后的郑家梁子，后期多了韵味多了醇厚多了些滋味，一年是比一年好这茶，新茶虽说跟其他茶区没什么能比较的，但是后期的转化和以现在行情对比，这茶存放还是有一定的价值，贵倒不是很贵了，相对一些名山名寨，郑家梁子古树算性价比的古树了，所以还是那句话，便宜不一定不好，也有它多好，贵不一定好，也有价值观差异。好了，今天就分享到这里，有喝过易武郑家梁子的茶友，可以留言大家交流交流，一起学习，共同去探讨，喜欢的话，也欢迎关注，后期还会分享更多的茶品给大家，谢谢
