旺苍产茶历史悠久，早在西汉时期，就被列为皇家贡品，千年古茶树至今尚存。
茶史
史料记载：西汉年间，汉王大败，途经旺苍，行至高阳，口渴难耐。汉王向当地人寻茶解渴，畅饮之后，顿觉神清气爽，精神百倍。汉王一统天下之后，便令当地每年向朝廷进贡这里的茶叶。“高阳贡茶”随即扬名天下。
三国时期，诸葛亮屯军于旺苍县米仓山中，休土劝农，引南征孟获所觅茶籽，种于米仓山中，因此茶惠泽万民，民众感其德，以“米仓山茶”名之。
《广元县志稿》载：“县东鹿亭溪，普子岭一带盛产茶树，俗称东路茶·······尤以鹿亭溪高阳坡茶叶厚实、叶长、色浓、味香，叶片边缘带浅红色，茶叶见水后，叶片呈丫字状，芽尖朝上，而闻名县内外。”
茶味
杜甫有云：巴山茶为圣，高阳味独珍。旺苍生态条件独特，处于我国南北地理分界线上，属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，土壤有机质含量丰富，具有“高山云雾出名茶”的独特地形和“雨洗青山四季春”的宜茶环境，茶叶品质出类拔萃。
米仓山茶具有“外形扁平似剑、香气浓郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜醇浓甘、叶底细嫩匀整，耐冲泡”的独特品质，而且米仓山茶富含硒、锌等有益元素，常饮有益健康。
“广元黄茶”氨基酸含量高，滋味鲜爽醇厚，香气嫩香持久，而且具有“外形金黄透绿、光润匀净，汤色鹅黄隐绿、清澈明亮，叶底玉黄含绿、鲜亮舒展”的“三黄透三绿”的特异品质，被称为“茶中黄金”。
