现在的年轻人，大多喜欢咖啡，不喜欢喝茶，觉得茶是中老年人才喝的。
对于很多年轻人来说，茶是一个既熟悉又陌生的存在。对他们来说，传统喝茶的方式或许过于繁琐，又或是没有一个适合的环境能让他们去体会其中的内涵与美好。
年轻人印象中的茶馆，一定会有如下场景：
古老厚重的红木家具，土里土气的茶桌，毫无设计感的茶具，茶席摆放的意义不明的禅字，中年大叔和旗袍阿姨的聚会，嘈杂的搓麻将声。一进门看到的是这些场景，时钟仿佛拨回了泛黄的旧世纪，给人感觉就像是一头扎进厚厚的历史书堆，许久透不过气来。
其实，关于茶本身并不全都是老旧的传统，有句话说得好：没有传统的行业，只有传统的思维。也就是说，如果我们能用新的思维对茶以及喝茶的环境加以改造，或许就能让许多年轻人感受到其中的美好。
对于年轻人喝茶这个话题来说，要知道他们喜欢哪样的茶，首先得了解他们更喜欢在什么样的环境下喝茶。一个值得探讨的话题，现代都市里，有那么多咖啡馆和奶茶店，却偏偏找不到一个年轻时尚专门喝茶的地方。
要知道，年轻人都喜欢彰显个性，喜欢标新立异，喜欢一切新鲜的事物，对于饮品不仅要喝的舒畅，更注重它外在的形式感、潮流感。
消费场景只是给了年轻人一个喝茶的地方，是否能让他们喜欢上喝茶，还是需要经营者拿出内容来培养的。多一些简单易明的科学性知识，不要动不动就是来茶道，这么年轻，还不想那么早参透人生。
我相信，还是会有不少年轻人希望，生活中可以有这么一个将茶和文化交融在一起的地方，适合一个人静下心品一品茶、读一读书，让他们可以了解更多关于茶的知识，可以喝到真正的好茶。
把喝茶当作一种生活方式，从不强调形式和仪式，可简可繁，随心而动，即使是不懂茶的年轻人也可以自己动手，实际感受一次与茶的亲密互动。
一家能让年轻人爱上喝茶的茶馆，我想，大约是这样吧。
