“一两春茶一两金”春天一到，馋春茶的小心思就开始蠢蠢欲动了，古往今来，春茶一直备受偏爱与推崇。不仅因为它鲜香可口，馥郁芬芳，还在于它的营养最为丰富，氨基酸和维生素的含量最高。
湖北是中国产茶大省，有着悠久的种植历史和文化底蕴，受各地风土、茶树品种、制作工艺等因素的影响，湖北每个地方的春茶，形态和风味却不尽相同。
有的甘甜、有的浓郁、有的花香袭人、有的野性十足……百般滋味，定是要每种都尝一尝。现在，我们就为大家找来湖北各地的品牌春茶：
湖北青砖茶：青砖茶主要产于湖北，有600多年的种植历史，最具代表性的品牌就是中华老字号“川”牌青砖茶。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
恩施玉露：恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。
湖北宜红茶：宜昌红茶是我国主要功夫红茶之一，于每年的清明前后至谷雨前开园采摘，现采现制，以保持鲜叶的有效成分，一芽一叶及一芽二叶为主，制作工艺精湛。它外形条索紧结秀丽，色泽乌润显毫，叶底红亮柔软；汤色红艳透明，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜。畅销国内外市场。
远安黄茶：嫘祖故里，湖北远安茶叶种植历史悠久，远安曾被誉为“陆羽《茶经》第一县”，是全国著名的黄茶产区，它独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶属黄茶类，外形条索环状（俗称环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），汤色黄净明亮，香气神异且持久清香，嘬之生津，滋味醇厚甘凉绵长，叶底嫩黄匀整
武当道茶：武当道茶自古有之，由来已久，唐朝时期武当道人将道茶作为贡品，敬奉给朝廷，为皇帝独自享用。新中国成立后，武当道茶开始进入寻常百姓家，并得以广泛种植。武当道茶功夫茶产品色泽沙绿，汤色黄绿尚亮，滋味醇和甘爽，叶底黄色浅绿，镶有红边，香气馥郁持久。
采花毛尖：采花毛尖产于湖北有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉五峰县，《茶经》记载：“峡州山南出好茶”，即指今五峰土家族自治县。采花毛尖外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
崇阳白茶：每年3到5月，就是崇阳白茶采摘最忙碌的季节，新嫩的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋，干燥或文火轻焙，轻微发酵，就成了白茶。
这种制作工艺，让茶毫得以最大程度的保留，泡水后晶莹剔透。白毫不仅美观，还富有氨基酸，给茶叶带来一种独特的毫香，如雨后草地一般鲜灵，还有淡淡的回甘。
以上的湖北春茶，不知道你喝过几种，如喜欢有着巧克力香味的浓茶，可以选择青砖茶；喜欢味道浓郁醇厚的红茶，可以选择宜红茶；喜欢口味较淡雅的茶，可以选择崇阳白茶、恩施玉露，茶味较淡，清新爽口；喜欢口感鲜甜、有花果香的绿茶，可以选择采花毛尖；如果想尝试一下有着清心静气功效的“贡茶”，可以试下武当道茶。
荆楚名山出好茶，总有一款适合你！
