《立夏》陆游
赤帜插城扉,东君整驾归。
泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密,帘栊暑尚微。
日斜汤沐罢,熟练试单衣。
立夏
“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”。立夏,是夏天的第一个节气,是二十四节气中的第7个节气,更是阳历辰月的结束以及巳月的起始;时间点在公历5月5-6日之间,太阳到达黄经45度时。
立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。此时,阳光温暖、稻田油绿、田野散发着花香,一切生机勃勃。
立夏到,万物茂
立夏之日,蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀。当时节,雨急山溪涨,云迷岭树低,陌上青青紫阳花湿,樱桃压枝青梅尚小。
藉由樱笋饯春,收起鹿裘准备葛衣,择日远行。
立夏三候
一候,蝼蝈鸣
立夏之日“蝼蝈鸣”。东汉郑玄释,“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。
二候,蚯蚓生
蚯蚓又名曲蟮,蟮长吟于地下,感阴气而曲,乘阳气而伸。
三候,王瓜生
王瓜又名“土瓜”,“瓜似雹子,熟则色赤,鸦喜食之,故称‘老鸦瓜’”,非黄瓜。
立夏习俗
1、秤人
立夏秤人有两种,有的悬秤于大树,多是给老人小孩秤量。有的悬秤于屋梁,是女子互相秤量,品肥论瘦,嘻哈打趣,俨然一种闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云:“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥。”
2、立夏饭
旧时立夏节,我国乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在我国南方部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料改成了另外五种食物,即蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。
3、斗蛋
家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹胀厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
立夏养生
饮食
少苦多辛
在饮食上应注意“少苦多辛”。所谓“少苦多辛”,即慎食苦味食物,多食辛味食用。过多食用苦味食物会伤害心阳、脾阳,有些人在多食苦味以后还易出现心烦意乱、失眠等现象。所以像苦瓜、茶叶、苦丁茶等苦味食物人们应该少吃,韭菜、韭黄、香菜、香葱等辛味食用则可适当多食。另外像藿香、佩兰、西瓜皮、冬瓜皮、绿豆、绿豆芽等食物,都较适宜在立夏节气食用;而胡椒、花椒等刺激性食物和榴莲、荔枝等湿热性水果则不宜多食。
戒生冷
立夏后气温正高,很多人吃大量冷冻瓜果、冰淇淋等,虽能享一时的凉爽,却不知道这样不仅脾胃受损,心脏也跟着受累。夏季贪凉易致体内寒湿加重、脸上生暗疮。有的人脸色总是苍白或青淤,就是因为体温偏低造成气血停滞、流通不畅,传统医学称之为“寒湿”重。脸上长痘和斑,是脾胃阳气不足,不能迅速代谢体内垃圾,造成不良垃圾存于体内,并且随着经脉巡行到面部而生。腰酸背痛、手脚冰凉、经常痛经、白带异常,也多半是体内阳气匮乏造成。
八种食物清热降火
苦瓜——降火
夏天后,天气热,自然会有上火的可能,所以,这个时候,多吃一些苦瓜,可以预防上火。如果不喜欢苦味,可以用烹饪的方法做成不苦的。
莲子——养心
夏天本就是劳心劳力的季节,所以,吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。所以,在夏天的时候,可以多选择吃一些莲子。
绿豆——解暑
绿豆建议的是可以吃绿豆芽,或者是喝绿豆汤,都是不错的选择的。前者可清毒,后者则可以解暑。
鸭蛋——补夏
这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鸭蛋。吃鸭蛋,帮助你恢复体力,补充其他身体所需要的营养元素。
草莓——排毒
初夏的时候,也是草莓下市的时候,这个时候,多吃一些时令的草莓,对身体也有好处,能帮助我们清掉体内的毒素。
豌豆——清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。属猪属鼠者是首选。
莴苣——通气
夏天天热,多有气集于体内,这个时候,要多吃一些通气的东西,自然首选的就是莴苣了。吃莴苣可以帮助你通气,把体内废气放出去。
带鱼——补血
带鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。
起居
那么,在起居养生方面,有着怎样的讲究?
1、夜卧早起
《黄帝内经》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日。”立夏以后气候变化比较显着,应晚睡早起,以顺应阴阳变化。此时的早起并非指“起得比鸡还早”,7点起床就可以;晚睡也并非指熬夜到凌晨,古代的晚睡在23点左右。同时,立夏后人们应养成午睡的习惯。午睡时间因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长反而会让人感觉没有精神。
2、寡欲养阳
中医认为,四季五行和人体的五脏都是相对应的。立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。因此,值此时节,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人不可有过激情绪,应该保持愉悦心情,安闲自乐,切忌暴喜伤心。
所谓“夏季养阳,冬季养阴”。几个养阳小妙招:一是食必温暖,即是说要适当吃一些补气暖身的食物,特别是对女性而言,寒凉食物吃太多极伤身;二是夜护丹田,即是晚上睡觉时即使是吹风扇或空调,也一定记得拿一床薄被捂肚子。因为人体腹部是气血运行的重要场所。人在睡眠时,进入安静的状态,气血运行较为缓慢,寒邪易于入侵,因此睡眠时一定要让腹部温暖。;三是适当运动以助阳。夏季属火,气候炎热,是万物蓬勃生长的季节,也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内,根据中医“顺应天然”的养生原则,此时适量出汗可使体内的阳气得到宣泄。
3、勿当风
立夏节气,人们常常衣单被薄,即使体健之人也要谨防外感。特别是有些年轻人每次运动回来就急忙背对着空调或风扇,美其名“给身体降温”,殊不知此时寒邪之风恰恰通过风池穴等穴位进入身体内部。夏季,最好不用或适度使用空调和风扇。人体最适宜的空调温度应该在24℃至27℃,夜间空调不应低于24℃。如果空调开得过大,室内温度过低,易患”空调病”,出现感冒、咳嗽、发烧、精神不振等症状。因此办公一族最好常备一件长袖衣,随外界环境随时增减衣服。
不饮立夏茶,一夏苦难熬
立夏,夏天的开始。花开不糜,晨露清桐,百般红紫斗芳菲。这么美好的季节一定要有茶。
在炎热的夏天,很多人特别是年轻人,喜欢选择灌装饮料来止渴解暑。但专家表示,饮料喝得太多对身体并不好,因此大家不妨试试用喝茶的方式来替代。沏一壶适合自己的茶,没事喝上两口,既能消暑解渴,又能起到调节身心的作用,不失为当下最适合的养生方式。
饮茶不仅可以补充水分,还能补充多种维生素、矿物质等营养成分,更能为人们带来美的享受。虽然饮茶可养生、清心,但一定要适得其法。
茶中还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分,有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶还含有茶氨酸等成分,有助于人体清除自由基、增强心血管活力,从而达到提高免疫力、抗衰老等保健功效。
俗语有云:“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用,但有专家认为,茶叶有寒热、温凉的区别,绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效,比较适合在夏季饮用。
“不饮立夏茶,一夏苦难熬”。闭目捧杯细品,苍山翠柏、鸟声啾啾,一瞬间,所有的暑气都被抛之脑后,只留一片清凉、宁静。