宋黄庭坚《黄山谷集》在中曾说“品茶，一人得神，二人得趣，三人得味”。
宋.黄庭坚
说起品茶，一个人品茶多好啊，一人品茶没有旁人滋扰自然气定神闲，可以放空了身心，思考宇宙人生的万般哲理，体察禅茶一味的内心修为，喝得出空谷幽兰，品得出江河万山，神游天外似乎真的可以恒古不变，读读《古体·试院煎茶》，想来苏轼担任杭州乡试监官,一边监考, 一边煎茶 ;一边饮茶,一边吟诗，叹古之余独得神，但愿一瓯常及睡足日高时，此是神品啊！
宋.苏轼《试院煎茶》
两人对饮岂不快哉？推心置腹，谈天说地，评古论今，春秋大业一壶茶，英雄立马半盏茗，操琴竹林七贤老，罗浮道士遗空樽，没有施肩吾的传世两人品茶雅聚，何来“煎茶水里花千片”的千古佳句？
煎茶水里花千片
孔夫子曰:“三人行必有我师”，讨教讨教，三人品茶的意境悠然而出，探讨些道理自是彼此成就，三口为品，品的是个中滋味，三盏一壶半茶海，杯里乾坤大，壶中日月长，分明是一世江湖啊，苦尽甘来自然舒畅通透！
唐宋遗风:潮州工夫茶
黄庭坚（1045年－1105年），字鲁直，号山谷道人、豫章先生，晚号涪翁，洪州分宁（今江西九江市修水县）人。北宋诗人、书法家，江西诗派祖师，黄庭坚与张耒、晁补之、秦观都曾习艺于苏轼，并称苏门四学士，黄庭坚诗名尤盛，与苏轼并称苏黄。黄庭经的品茶论不但传神而且达意。
宋.黄庭坚书法作品
尚仑先生的联语:“独品雨前风味寡，邀得山后月光陪”，讲的是诗意满满的另外一番情形，一个人品雨前好茶，心情有些寂寥，当年茶仙卢仝的走笔谢孟谏议寄新茶表达了怎样的胸怀？除了对挚友的思念，全部都在杯盏的茶汤里了。一个人品的是寂寞，是与自我的安静对话，是倾听内心深处的呓语，感受的是四海神游，如若不然，怎么会由此诞生不朽的七碗茶诗？一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。除了为茶农悲悯慨叹一声:“山上群仙司下土，地位清高隔风雨”，也只有神游于茶的宇宙了。那山涧的泉水还在缓缓漫过乱石浅滩，慰藉心灵的厚滑醇甘的茶汤，让一切澄清起来，松林竹影月圆，细雨斜风晓寒，淡烟疏柳晴滩，人间有味清欢。举杯邀明月，对影成三人，花间一壶茶，独品无相亲，有月相亲为伴，夫复何求？
天津著名书法家马积弘先生作品:独品得神月光陪
汪曾祺在《人间有味》中说：人生忽如寄，莫辜负茶，汤，好天气。独品得神月光陪，两两相忘于江湖，此刻此情此景，心骛八极，神游万仞！
人间有味
