转眼之间,骄阳如火。
风的气味变了,夜幕的色调也变了。
夜晚的声音也开始带有不一样的韵味。
当夏日的风吹过,是变了颜色的光景,也是村上春树的夏天。
五月,接近盛夏。
每个清晨,你都能在武夷山带着令人舒适的温度醒来。
不冷,不热,恰到好处,舒爽自在。
温柔的风带来了窗外茉莉花开的味道。
初夏的午后常是带着困意的。
慵懒、困顿,席卷而来。
为了应对这扰人的状态,选择在午后冲上一杯岩茶唤醒自己。
《饮膳正要》中称茶能“清神”——— 元●忽思慧
《本草纲目》中称茶能“让人神思闿爽”————明●李时珍
《随息居饮食谱》中称茶能“清心魄”————清●王孟英
古人所述的茶叶的诸多作用,最为得到认可的便是提神醒脑。
经现代医学研究证明,是茶叶中的咖啡碱在起作用。
咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱。
大概占茶叶成分的2%-4%左右。
它属于一种中枢神经兴奋剂。
而人的困乏和无神,大多都是因为大脑的疲倦以及心脏的供氧不足而造成,茶叶通过生物碱的刺激,让大脑和心脏能够快速活跃,达到提神的效果。
在夏日午后,有闲情的话,或许你也可以选择像我一样冲泡一壶茶。
在冲泡的过程中,身心随着投茶、出汤、分茶多个步骤逐渐放松。
将自己从困顿中抽离出来,享受一杯茶的静谧。
找个舒服的姿态,选择一个适合自己憩息的方式。
野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
寻一山憩息大概就是诗人的姿态。
坐在山峰的亭阁上,极目远眺,野泉从白云涌处流出,朦朦的烟火缠绕在山间,宛如仙境。
喝一口山中的名茶,余香满口,更觉此山的可爱。
就像在看文章爱茶的你一样,可以寻一方清凉地,饮一杯清香茶,闲适悠远。
而属于我的夏天的茶,带着安抚人心的轻柔,在午后蔓延开。
让我安坐一室内,将所有的思绪泡在茶里,借一杯茶,等待即将到来的盛夏。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。
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