最近朋友推荐【圆桌派】，看了几期。顺便说一句，窦文涛和马未都是个人比较喜欢的公众人物，他们有一个共同的特点就是讲真话，还比较幽默。去年第一季其中一期好像是讲出轨的，窦文涛为了感谢马未都老师临时救场，将家中70年的普洱茶拿出来给马老师品尝。喜欢普洱茶的茶友可能想问他们喝的是什么茶？70年了，得多贵啊。马未都口中的“乏”又是意思？
【老徐谈茶】就来给大家分析一下。窦文涛70年的老茶应该是50年代初，中茶公司出品的大红印。因为那个年代出品的茶，它最为有名，在市场上出镜率最高，也是拍卖市场的宠儿。名人藏名茶，顺理成章。
说起大红印系列的普洱茶，它的生产年份市场上也有两派观点。
一派是40年代由佛海茶厂生产，另一派认为应是50年以后勐海茶厂所产。
各派有各派的理由、论据。不过，根据包装上的字样以及八中商标的事实，50年代才有红印之说，个人认为更靠谱些。如果是40年代的佛海茶厂出品，那岂不是先有儿女后生娘了？大红印，我曾经于06年，在广州的一个朋友家品鉴过一次。确实很顺、很滑、茶气也很足。茶是好茶，但就是仓味受不了。至于真假，确实不知道。
不过，非常的好奇，这市场上哪来那么多50年代的茶？随便走进一家稍显规模的茶店都能看到。茶本身就是个消耗品，对于喝茶之人来说，那是天天要喝的。并且在2000年之前，茶是非常便宜的，更别说在60~70年代了。
故事时间
小时候父亲就常给他在广东的朋友买下关沱茶。当时，还问过父亲的朋友，是云南的茶好吗？他们告诉我说：云南茶耐泡、味浓、提神，最重要的是喝云南茶省钱。何解？因为同样数量的茶，云南茶可以泡一整天，其它地方的泡一两杯就没味了。这件事对我的影响极深，就是云南茶好，好在省钱。
大红印当时主要是出口到香港等华人多的国家和地区，也有侨茶之说。基本上是人人都消费得起的商品。不像今天，要喝到这茶非富即贵。既然是个普通大众消费品，那为什么经过这么几十年还留存下来这么多？至少感觉上是这样。难道当年的产量太高，几年就生产够了以后几十年消费的量。那为何50年代生产的酒，市场上非常少见？同是消费品，不信大家可以去看看，您见过哪家商铺还在售卖60~70年代的酒？90年代的酒都很少见。
应该说酒的产量比茶大太多太多，而且酒同样也是越陈越香。而现在我们看到的情况，刚好相反。几十年前少的东西现在变多了，相反多的东西现在几乎看不到。这问题不能往深处想，越想越懵，搞不明白。
故事时间
再给大家讲个小故事，经常接触的一些北京过来的茶友，他们有一个共同点就是稍稍有点社会地位，见面就问有没有30年以上的老茶。一开始也被问懵过，什么情况？他们都说在北京只喝30年以上的老茶。我的天！整个北京像这种身份的人怕不下30—40万，天天喝30年以上的老茶，就算其他地方的人都不喝，全给您几位，够您喝多长时间？当然，不是说窦文涛泡给马未都老师喝的70年老茶有什么不对的地方。
此外，马未都老师说老茶“乏”怎么讲？
北方人的意思大概就是顺、滑、不刺激的意思，酒乏也是这个意思，最后马未都老师说了一句，窦文涛的茶沏浓了。好茶还得需要懂它的人来泡，看来窦先生的泡茶水准还有待提高。
