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杨柳依依,春风拂面,立春一过转眼普洱茶界一年一度的春茶盛事马上就要到了。很多茶友早已经按捺不住激动的心颤抖的手,想要一睹春茶的风采,抢“鲜”品尝这一口鲜美。不过,还是得提醒茶友们稍安勿躁,拿捏好了普洱春茶的上市时间、多多留意购买误区,才能避免买茶踩雷。
1.2022年普洱春茶上市时间预测
我们都知道普洱茶由于其茶树品种的特殊性,再加上树型种类不同、各个茶区山头气候条件、海拔等的差异性,都共同造就了普洱春茶发芽,特别是古树茶的发芽时间比较晚的特点。
根据历年春茶采摘的时间点来看,通常为三月中下旬,若是当年雨水充沛,则春茶发芽时间会略微提前一周左右,反之则会推迟至3月底或四月初,甚至是四月中下旬——五月初都有可能。
另外,从普洱、西双版纳、临沧三大茶区的发芽时间来看,前两者也要普遍早于临沧茶区。
茶友们在购买普洱茶春茶时要做的就是多多留意它的上市时间,若是早于这个时间,则是“假春茶”无疑了。
2.购买春茶要注意的4个误区
1)普洱春茶不是越早越好
很多人喝春茶为的都是它的一口鲜爽,但殊不知春茶并不是越早越好。拿最早一波上市的春茶来说,一是因为这部分茶可能采摘自小树茶、台地茶茶箐(ps:古树茶因海拔、树龄等的原因,发芽时间通常较晚),二是因为即使它是古树茶,但它却可能因树龄大小、地块等的不同,而使所采摘的茶青条索不匀称,压制出来的茶饼外形也不见得美观,同时还因为这部分春茶萌芽时间早,内含物质可能并没有得到充分积累,可能会出现苦涩味重的特点。
茶友们在购买春茶时,若是想买到口感滋味最佳的,可以认准头春第二波春茶(一般采摘自4月中下旬,芽叶肥硕,条索美观、茶滋味更为浓郁饱满)。
2)尝鲜春茶不建议大量囤积散茶
相比饼茶来说,散茶因具有便携易泡,无需撬茶等优点,深受茶友喜爱。不过,与此同时,散茶也具有易吸湿受潮、香气容易变淡等的劣势,而做成紧压茶形式反而更利于普洱茶的长期存放、存储运输、越陈越香......
建议茶友们在购买春茶时,结合自己的购买意图来考虑,看是购买散茶、还是紧压茶。如果只是出于尝鲜的目的,建议少量购买散茶,以避免因存储不当或存储时间过长等导致茶叶变质散味。
3)春茶不只春茶季能喝到
普洱茶山头、产区众多,每年要上新的春茶预售产品自然也多。不同于以往在春茶季一次性集中上新的销售模式,现如今,随着原料成本逐年递增,很多商家为减轻资金压力、保证茶叶品质、提高发货速度等,一般会分批次上新,这就是为什么即使过了春茶季我们依然能够喝到春茶的原因,茶友们若是想喝春茶,同样也可以分批次择优购买,慢慢囤好茶,还能减少漫长的等待时间,何乐而不为呢?
4)建议绕开名山名寨,性价比更高
近年来,随着山头茶热、古树茶热的慢慢弱化,普洱茶的消费或将趋于理性,茶友们如果想要买到性价比高的,即“好喝不贵”的茶品,倒不如试试一些小微产区、山头的茶品,虽然它们的名气并不见得有多大,但很多茶却属于以名气置换品质的一类,是真正的“小产区、大滋味”,例如荣家的“弯腰树”、“幽境”、“马鞍山”等,喝过的茶友都对其赞不绝口。
看到此处,茶友们对此有不同看法吗?欢迎留言分享交流哦。
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥