“绝世于尘境，栖神于物外，
不伍于世流，不污于时俗。
且茶且酒，且饮且读。
形显而神藏……”
杭州的茶馆是有着浓厚文人气的。
离杭州西湖两公里的湖隐&叁，继承了湖隐前两家店的“混搭风格”，有茶，有酒，有咖啡。
湖隐茶书屋
曾经的2.0版湖隐茶书屋位于北山路上的新新饭店，这座建筑承接着杭州的百年文脉。
明式的大小头柜、霸王撑四平长案、榉木南官帽椅……墙上挂着的是隐元帅的“鸟鸣山更幽”、木庵禅师的“煎茶会亲友”、江户时期的筑前琵琶……
每一样都是大有来头，不可小觑。
湖隐茶书屋
如今的湖隐&叁，依旧是杭州西湖边最具人文气息的茶空间之一。历经三次搬迁升级，依然隐于浙大文脉之处，悄悄地开放。“人文”或许是准确的，而“茶空间”则又未必尽然。
“或许这种不着边际的没有风格的混搭就是湖隐的风格”。
湖隐叁
某种程度上，“混搭”更指多元与包容，是一种没有风格的风格。如果一定要把湖隐归类于某种风格，那么，或许这种不着边际的没有风格的风格就是湖隐的风格。
湖隐就像几个顽皮孩子共同看管的铁皮盒，放满他们喜爱而又舍得拿出来分享的玩具，“喜爱与分享”，就是湖隐不着北的风格。
这些散落在空间里的“玩具”，一部分是主人们的旧藏，一部分是主人们的好友的作品，或许价值不菲，或许得来不易。客人来了，湖隐的茶师会用湖隐主人们认为美好的器皿为他泡一壶湖隐主人们认为美好的茶。茶品自然也是取自各方友好和主人私藏。
和空间一样，“喜爱与分享”也是湖隐茶品的选择原则。除了茶，湖隐的主人们还偷偷备了一些手冲咖啡、威士忌、陈年黄酒和古巴雪茄，当然，这些是不打算拿来换钱的，而是用来招呼各方老友和犒劳自己。
湖隐叁
“个人的美学经验愈丰富，他的趣味愈坚定，他的道德选择就愈准确，他就愈自由……一个有品味的人，总是较少受惑于煽动和咒语。“
这段话断章取义自布罗斯基的演讲稿。不知道湖隐主人们坚定的趣味和对煽动与咒语的抵制，能不能够反证他们是有着丰富美学经验的人群。
因此，不要再很干瑟瑟地问：“茶空间里不是该放古琴那样子的音乐吗，而你们为什么总是放巴赫？”
OK，因为，某一个主人喜欢；也不要再被那张示现忿怒像的不动明王吓到，因为，那是另一个主人收藏的艺术品；不要再问为什么湖隐的茶师没有穿白衣飘飘的茶人服？因为，玩玩就好，装神弄鬼会让湖隐的主人们膈应……
湖隐的主人们也许没有丰富的美学经验，但他们懂得抵制与坚持。湖隐展示“喜欢”，但是不强求“分享”，湖隐只想在西湖边静静做一间它的主人们和朋友们都喜欢的有坚持的茶空间。如果你也喜欢，那么常来，或许某一天湖隐的主人会盛情邀请你喝一杯珍藏的好酒。
湖隐叁
湖隐的主人们乐受于玩儿这样一个不装修只布置的游戏。就这样，没有包工头，只有搬运工。做一个“客人来了有好茶，朋友来了有好酒”的混搭空间。
有设计师的偏执，有文人的洒脱；比大多数设计空间多那么一点点沉淀和人文的温度，比老派的文人空间多那么一点点当下和设计的清新。这就是湖隐，无关新与旧，无关东方与西方，只有喜欢与分享。或许，还有那么一丁丁自在。
“街上没有兵马，但是兵荒马乱。”
不如隐于湖光，隐于山色，隐于红尘，形显而神藏，且茶且酒、且隐且读，诗意而自在，以不隐而终隐……
THE END
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