经常在论坛,茶会上看见茶人们喜闻乐见的交流,一种“寂”油然而生,庆幸自己学会了喝茶,而不是装。茶的成分学说一直是人们津津乐道的,我们常常听到圈子里的人说茶成分有多种益处,于是产生了兴趣,当真正深入的时候的,我们发现那只是一个摆设。我们说茶成分,对人体有多种益处,为何喝茶人大多,气色黄,灰,青,暗,肝差,脾胃虚,腰疼,早上有痰呢?答案是,都是因为不懂茶,没喝对,喝错了。
比如:生茶伤胃,于是有的人提倡喝适量。中国就六大茶类有农药,于是按照农药成分释放熔点喝茶,有的茶,原料品质差,于是通过采摘嫩度做文章,做好了跟我们说,嫩度太好了,所以水温低一些泡,不然把茶泡坏了,温度低还可以得到好的口感。在审评中,如果低于100度水温审评,被笑称作,农夫山泉有点甜。
这些生茶伤胃,其实也是的基于现有的六大茶类特性,原料人工干预太多,工艺不符合标准得到了伤胃茶,陆羽曾经说过,采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。这里所说的意思,伤胃其实已经概括说明了。并且关于采摘,审评规定茶叶一定要耐得住100度标准水温,耐泡是第一标准,尝出味道,口腔鼻子灵敏是必须的,这是中国茶叶的真相。
伤胃茶有哪些?原料不好的,不合理工艺的以及原料,工艺都不好的,直接伤害的有龙井,各种绿茶,生茶,铁观音,还有潜伏或者说隐藏了伤胃危险的各种红茶,黑茶等等。这些茶喝一泡是伤胃,两泡也伤胃,这样的茶很多人说不伤胃,完全是靠身体扛得住与身体不灵敏造成的,没有之一,而是唯一。因此茶的两面性需要喝会标准普洱茶才能激发中国茶的优势。
关于农药茶,一泡伤身体,两三泡也伤身体,尤其是茶,与沸点熔农药挥发无关。为什么茶喝了伤身体?从表面来说干茶有茶粉,没有茶粉还有其它。从内质上说,浸出物与干茶的反应,茶漏是过滤不掉的,因此,一泡是伤身体两泡还是伤身体,有人说,外面农药食物多了去了,为什么对茶这么苛刻?因为——采不时,造不精,没有效果不能属于茶,没有继承中国历史价值的茶等同于叶子,随便画一下也能叫茶。深层的原因,还要喝会标准普洱茶告诉大家真正的原因。比如以下六点是我实践到的,每一点,我都能亲自演示。
我们需要标准普洱茶来说明真正的中国传统。我们需要标准普洱茶来说明真正的中国健康。我们需要标准普洱茶来说明真正的中国信任。我们需要标准普洱茶来说明真正的中国科技。我们需要标准普洱茶来说明真正的中国文化。我们需要标准普洱茶来说明真正的中国技能。
有些人以为,温度高了,农药被释放了,于是温度低了泡茶。其实是在自欺欺人。为什么?
很多人觉得茶贵,还要为了好看,要芽头,商人商德顺应消费者需求,降低品质,因为很多人要的是“好看,好喝”的规矩,于是商人为了保护自己,生存需要,又保护消费者说出了一套违反《茶经》真理的说辞,于是,不得已低温来隐瞒真相,欺骗自己。我曾经说过,作为商人要有引导消费者正确生活导向的义务,这是本质,而不是竞争与弱肉强食又或者物竞天择,适者生存,那些都是假象,我们被肉眼欺骗了。
我们很多人,都是活在想象中,就像当年的鸦片生活,这些茶,副作用是很大的,我们以为这样泡,可以减少有害物质浸出,于是有了冷泡茶,冷泡茶基于一定原理,对于原生态茶来说,对糖尿病,癌症的确有良好作用,但原生态茶冷泡会引起痰多情况。同样,在农药,激素,化肥茶中,非但不能治疗糖尿病,癌症,反而会反噬或者说副作用更厉害。那么温水泡的呢?原生态茶没问题,农药化肥催的茶,毒作用比茶药用更厉害,尤其是副作用。
我们的现实,农药化肥催芽在我们身边,茶叶是这样,食物都是这样,我们依然选择想象,季节性感冒的人越来越多,肺部结节越来越多,其实70%以上是吃得出了问题,而不是季节性,如果是季节性,为什么还有很多人没有病呢?可以去做一个统计,这些在季节性没有发病的人群中,他们平时吃的都不错,年纪大的,小时候吃的一定很不错,很少一部分是先天,很多人通过锻炼虽然可以抵抗季节性干扰,可我们明白的是我们身体硬件损伤是非常厉害的。怎么办?
喝会标准普洱茶,体会真正所有食物的安全性,体会中国传统真正的实用性。