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茶在藏族人民心中是友谊、礼敬、纯洁、吉祥的表现。所以，饮酥油茶、青稞酒是藏民节日活动的重要内容。
藏历七月的“沐洛节”，甘肃藏民的“香浪节”、预祝丰收的“望果节”、甘南牧民的“跑马节”、四川草地的“藏民节”等，在欢快的歌舞中，总要饮青稞酒，喝酥油茶。青海塔尔寺还有专以茶为主题的“酥油茶灯会”。
在滇西北的中甸地区藏民中，还有一种特殊的茶会，中甸对歌茶会。农闲时，青年男女有意在山野小路上流连，未婚的男女相逢，双方各推人为代表，以抢头巾或帽子为由相互追逐离开人群，去商议对歌茶会的时间地点。
时间一到，客人准时到达，主人便高歌道:“高贵的客人哟，我们不怕说脸皮厚，请你们光临，在我们的寒村哟，与我一道吃茶。你们能答应，便是我们的光彩啦!”
这时，被邀的客人要客气地答唱：“哪啧啧!高贵的人们哟，给我们这样的荣誉，我们受不了，还是另请姑娘吧!”这样，便引来对歌的话头，一碗茶接着一支歌，直到对方答不出，比出个胜负。
藏族人民把茶用于人生的各种礼俗，无论生育、结婚、丧礼、宗教仪式都极重茶。生下儿女首先要熬茶，茶汁新鲜表示儿女英俊。婚宴上要大量熬茶，茶汁鲜艳示意婚姻美满。
丧礼中也要熬茶，但茶汁要求暗淡，表示哀掉。
茶被视为美好、洁净之物，藏族妇女拜见喇嘛时脸上要涂上糖或奶茶，否则要遭罚。
总之，茶在藏族人民中，不仅是生活之必需，而且具有十分丰富的文化内涵，我们称之为“藏族茶文化”并不是生拉硬扯，而是有名符其实的内容。
