谈及普洱茶，不得不说的当然是古六大茶山，古今普洱名重六山，地处边陲的云南特色普洱茶在两千多年前已名声在外，而上一期呆兄为茶友讲解了革登、倚邦，今天呆兄将为茶友继续讲解古六大茶山之——莽枝。
莽枝简介
莽枝属古六大茶山之一，据传是诸葛亮埋铜（莽）之地，因此得名莽枝。虽然在六大茶山中莽枝是影响力最弱的，但在莽枝千年前已有少数民族在此种茶，在元时期已经有成片茶园，明末清初有茶商进入莽枝开始了茶贸易，康熙初年，莽枝古茶山的牛滚塘成为了六山北部重要的集散地。
莽枝地理位置
莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县象明山，紧连革登茶山和孔明山，该茶山面积小于倚邦茶山，海拔约在1400米左右。
莽枝历史
清初，莽枝古茶山的牛滚塘已经成为六大茶山最北部重要茶叶集散地，在此之前六大茶山还是车里宣慰司管辖地，实施的是世袭土司制度。当时已有汉商到莽枝做茶业生意，也正因为汉商的进入引发牛滚塘事件，此事件成为“改土归流”的导火索，雍正六年，清政府就此事件攻入六大茶山拉开了“改土归流”的序幕。
在战乱后，普洱府在各方矛盾重重的情况下诞生，六大茶山也顺理成章的被划归为普洱府管辖。也正是因为改土归流将古六大茶山带来了繁盛，莽枝也由此成为古六大茶山历史中不可磨灭的一支。
乾隆至咸丰年间，是莽枝最繁盛的时期，茶园成片，村寨密集、往来茶商络绎不绝，形成了热闹繁盛的茶业大贸易市场，热闹非凡。莽枝茶山乾隆后期已有上万亩的茶园，每年春秋两季，思茅、普洱、江城的马帮一批又一批地来牛滚塘驮茶，往来的马帮逐渐形成了著名的茶马古道。
咸丰末年，牛滚塘又因为民族械斗，致使茶农逃散，茶商不敢进山，使莽枝茶山茶业遭受重创，很多茶农不敢在回莽枝，曾经繁盛一时的莽枝就此沉寂。只有曾经的茶马古道保存下来，记录着莽枝曾经的辉煌。
到1980年后，莽枝才开始慢慢恢复，今天的莽枝生态环境已经很好，古茶树和茂盛的原始森林连在一起，采摘极其困难。
莽枝茶特点
莽枝以中、小叶茶为主，莽枝晒青茶以其特殊的香闻名，莽枝的香即有易武的花蜜香，又有倚邦的清香，有“论普洱之香，古六大茶山之中非莽枝莫属”的说法。
莽枝茶汤色浓郁新茶呈金黄色，茶汤层次感强，入口苦涩明显，滋味猛烈，山野气息明显，回甘快，有淡淡花香香气高且持久。
有茶人说莽枝是“女儿茶”，它本身绵柔的花蜜香使得多了些柔美。历经战火几度兴衰之后的莽枝，柔美中多了些从容。
