再过10来个小时,就是2020年了,
真好,昔茗堂又陪您一起度过了一年。
这样的天气,适合跟家人一起煮茶喝,
看着咕咚咕咚冒着热气的壶嘴,
冬天,就这么窝着。
今天推荐1款适合煮着喝的茶,
在剩下的三分之二个冬天里,
希望你陪家人更多一些。
这款茶化石分为两种,
“原味"和“糯香",精选云南大叶种普洱茶,
选用生态环境原始而又纯净的布朗山春茶纯料,
因春梢芽叶嫩度好,内涵物质丰富,
在普洱熟茶发酵过程中,
茶叶中果胶和糖类物质能大量溢出,
有助于茶化石品质形成,
如沥春酒窖酿,而佳味天成。
用紫砂或盖碗冲泡都可以,
和常规普洱熟茶一样,先用高温水进行洗茶。
汤色红亮,细闻茶汤,很是干净,
没有半点让人不喜的异味、杂味。
汤感绵滑,入口后在茶香中带有糯香,
喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
它的香和甜可以从第一泡持续到二十多泡,
每一泡香和甜的程度基本稳定,
也可用煮的方式,煮出的茶汤,
甚至有米汤一般的感觉,满是顺滑与甘甜。
碎银子本身是熟普制造过程中形成的“糖块”,
每100斤茶,才能产生6两碎银子,
说它是更好喝的普洱,也不为过。
煮茶过冬的日子里,怎能少了它。
先泡后煮的方式,则是完全令它敞开的捷径。
提前祝您元旦快乐!