大郭说茶063.mp34:57来自福海茶
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。
之前的节目我们聊过勐库的东半山和西半山，你能知道冰岛五寨分别分布在哪边吗？不同的地位位置会带给五寨茶哪些不同的特点呢？
以南勐河为界，冰岛老寨、南迫、地界同分布在西半山，坝歪、糯伍则分布在东半山。
五寨中最有名的肯定就是冰岛老寨了，了解冰岛的茶友肯定都知道，老寨茶叶香气馥郁，茶汤入口顺滑、口感纯净、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津强烈、喉韵深长、茶气强，特有的冰糖甜和协调性使得茶价成倍翻翻。几年的时间，冰岛老寨的茶叶均价已经跃然成为普洱茶的榜首。
西半山的另一个村寨——南迫老寨，是个拉祜族的村寨，在拉祜族语意中意为水的源头。南迫古茶树和老茶树资源多，在离老寨一公里左右的地方可以看见森林里有连片的古茶园。南迫老寨有着数百年的悠久历史，将质朴无华的茶山原生态风情完整的保存下来，同时勐库现存的最大的人工型栽培古树也在南迫老寨。南迫老寨的茶叶干茶条索比较长而且肥壮，匀整显毫；入口苦涩度极低，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔，生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，微微清苦，回甘很好，整体茶气强。
同属西半山的地界老寨，是个沿着山脊而建的拉祜族村寨。距离冰岛老寨最近，从地界老寨古茶园到冰岛老寨古茶园步行约20分钟。海拔约1500米，年平均气温20℃，年平均降水量1800毫米。
地界老寨地势呈坡状，大多数古树茶生长在山势较陡的山坡上和寨子周围，由于地界老寨靠近原始森林，污染较小；茶园因日照、背阴、土壤环境等因素而导致茶树的身姿并非高大、粗壮。但地界老寨的普洱茶特点明显，干茶条索肥壮均匀秀丽，白芽黑条；茶汤滋味苦涩感强，野韵十足，苦涩化开后汤水细稠、绵长；茶香清扬持久，香气浓郁而沉，以花果香为主。
西半山的三个寨子说完了，我们来说说东半山的两个村寨。
位于东半山的坝歪老寨是一个由拉祜族大寨和汉族小寨组成的村寨。坝歪老寨海拔近2000米，年平均气温20℃，年均降水量1800毫米。坝歪老寨有四五百亩茶园，茶树生长于村寨周围，200年以上的古茶园分布生长在拉祜族寨子的周围。
坝歪茶园与冰岛茶园隔河相望，因此滋味也颇为相近，但相比冰岛老寨，坝歪茶的口感刺激性更强烈；冷杯香十足、香型特殊、劲扬；茶汤甜度较好，香气内敛。
而糯伍则安闲的坐落于群山密林之中，与其他四个村寨不同的是，糯伍的古茶园多分布在群山之间密林竹从的深处，或者生长在已经荒废破败的房屋前后。
糯伍茶虽然产量少，但在勐库颇有名气，其价格与冰岛老寨的茶不相上下。茶树独特的生长环境也造就了糯伍茶独特的香型特点，蜜香中带有糯香，茶汤口感清扬，汤质醇厚，水路细腻，过喉甜润顺滑。
在今年的春茶季，福海茶厂反复深入冰岛茶区，为了收集春茶大树茶菁，走遍了五寨，收集了一吨左右的冰岛毛料压制成了限量的3000片大气象成品，希望能为茶友们还原最正宗的冰岛茶的山野原味。
冰岛五寨说了这么多，如果你想知道最纯正的冰岛滋味，不妨品品福海大气象，茶汤会告诉你答案。
我是大郭，我在大郭说茶，我们下期再见。
出品：福海茶厂
音频：大郭
编辑：慕涵
审校：菜炸炸
