普洱茶讲究千山百味，但是核心味道只有三个，那就是苦、涩、甜。这是名山古寨的古树茶与大片产区的台地茶所共有的味道。
苦本就是茶的原味，古人称茶为苦茶，这话一点都没说错。
那么，为何老曼峨的茶苦味这么重呢？这就和其山头环境有很大的关系。布朗山所属的气候营造的独特生态环境，土壤，植被多种因素造就了布朗山茶有苦底。这是布朗山茶特有的味道。
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，终年高温湿润，这儿既有甜茶也有苦茶，这儿我们只说它的苦茶。因为老曼峨是一切喜欢普洱茶的茶友们都绕不过去的一个寨，没有喝过老曼峨的都不好意思说自己是资深茶骨!
老曼峨古树普洱茶的特色很显着，就是苦，但老曼峨不会让你立刻感受到苦，而是回苦。茶汤咽下去苦才从嗓子里出来，且这种苦是很重的，几秒往后苦味渐退开端回甜，再过几秒后回甘感也徐徐出现，十分有层次感!这也是我们爱老曼峨的原因，老曼峨的魅力是喝过的人都忘不了的。
老曼娥的苦不是所有的普洱茶都是这个味道，比如易武是柔甜，冰岛是冰糖甜。这是云南特殊的地理环境和气候所造就的一山一味。
