本期主题：
喜欢喝茶的朋友都知道普洱茶易武、忙肺、景迈山、布朗山、攸乐山等众多山头，但完全搞不清楚究竟是什么地方，哪个山头究竟属于哪个地方，山头文化是经过漫长的时间积累下来的，其中包含了太多的经验和内涵。
本篇小编讲临沧茶区的忙肺茶。如果有茶友们有想了解的山头文化和知识，欢迎各位茶友联系交流互补哦~
地理位置
忙肺自然村，隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会，属于山区。忙肺村原生态植被丰富多元，海拔1380m，年平均气温18.70℃，年降水量1168mm。日光充足，雨量充沛，偏酸多沙砾的肥沃土壤里，让生长其中的忙肺茶一枝独秀，墙内开花墙外香，备受广大消费者的青睐。忙肺茶是典型的大叶种乔木型系列茶，是人工育苗移植和人工直播茶籽相结合的产物。
忙肺村概况
1980年经省级茶树种质资源普查组专家命名并经审定，认为忙肺大叶种茶属优良茶树群体品种。其独特之处在于：茶体肥嫩柔软，白毫丰满，芽叶肥壮重实，持久耐泡，汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘持久，有花香、蜜香、果香之味。一芽二叶茶多酚含量34%，咖啡碱4.1%，水浸出物45%,具有清咽润喉、解热消暑、降脂降压、益寿养生等功效。
忙肺茶的历史
忙肺茶最早规模化种植，据说离不开贡生张文清报答桑梓的高尚情怀和坚定行动。
关于张文清，《永德县志》“人物篇”有载。其生于1855年，于1940去世，字泗源，汉族，永德县勐板文曲人。“为家中长子，幼时入私塾，好学强记，经史子集，无不涉猎，知识渐丰，眼界日阔，成为乡里有名才子，受封伙头土目。”后来，张文清受地方土司之命，前往保山拜谒知府曹仲铭，“因爱其才，遂上宾相待，并赐贡生。”及至晚年，“龙云、卢汉两位将军，曾分别题赠张文清‘德懋年高’、‘名垂桑梓’”。
张文清娶妻忙肺村何氏之女，因有姻亲，常到忙肺村探访亲友。“张文清乐于阡陌农耕”，以地方发展为己任，决心发展地方经济产业，增加群众收入。宣统二年（1910年）三月，覃善祥受委出任首任流官知州，“派员赴普洱购进云南大叶种茶籽，首推茶叶商品生产”。张文清和覃善祥交好，报告覃善祥勐板适宜大叶种茶种植。得到覃善祥肯定和支持后，张文清发动地方群众，种植茶籽，发展茶叶生产。由于对文曲和忙肺资源情况熟稔，重点在文曲和忙肺两地种植大叶种茶。据乡志资料显示，当年在忙肺村栽种茶叶138亩，所植茶树距今已有107年之久。
忙肺茶的特征
忙肺茶汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘久，有花香、蜜香、果香味。喝一口满口清香，喝一杯目清气爽，回甘生精，荡气回肠，神情振奋。
忙肺茶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁。条索肥硕紧结，干香显著，显毫，汤色黄浓透亮，茶气强而足。
忙肺茶除了独特的品质特点外，还具有不错的功效。忙肺茶茶多酚含量34%，咖啡碱4.1%，水浸出物45%，具有清咽润喉、解热消暑、降脂降压等功效。
说了这么多，你是不是也想泡一杯“忙肺”，解去一天疲惫，体会云海氤氲野火茶香呢？
