今天是大益数字茶8582的对冲,非一线批次分别为603和103,目前市场价格均属于口粮级别,品质处于8582平均水准线之下,下面先看看8582的历史介绍。大益经典老五样都是唛号茶,分别是7542、7572、8582、8592、7262。从销量规模、市场覆盖率、品牌影响、文化内涵等维度来说,都称得上是大益产品结构中极为重要的构成部分,而且在岁月变迁更迭中,始终保持着稳定不变的品质。大益经典老五样成为市场投资的宠儿绝非偶然。 8582 数字是普洱茶的唛号 一、二码表示茶菁配方; 三码表示茶菁级别; 四码表示生产厂家。 8582,85表示85年茶菁配方, 8表示8级别茶青配方, 2表示勐海茶厂 (1为云南昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂) 8582青饼配方是由勐海茶厂于1985年研制成功的,当年专供香港南天贸易公司,是与7542同样著名的配方产品。 8582青饼以三至八级茶青拼配紧压,三四级为铺面,五六七八级为里茶,七八级为主。饼形端正,松紧适宜,香气纯正,汤色油亮,滋味醇厚,回甘快,叶底匀齐。 8582青饼由于里茶原料相对成熟,果胶质含量相对较少,黏性相对较弱,茶条之间空隙较大,与空气接触充分,更易于陈化。下面进去正题。
两块茶均取自底面,条索一般,梗多条多色深,103蜜香更多一点,603呈现的为淡木香。图一为103
口感上
两款8582均呈现风格的统一性,蜜甜香为主,苦涩度比较低,第三泡时均有一定的烟香出现,比较淡,相对而言603稍稍明显一点,厚度都比较不错,中上水准,前段厚度603比103强上一线,整个过程厚度曲线都比较平均,中段均有些许涩感出现,相对603的涩感也更明显一点。茶色如下图一为103,下图二为603。
滋味上
都不是浓厚风格,与下关8653的差异比较明显,没有强烟香的冲击力,蜜甜味相对更浓,在干仓的条件下,口感干净,滋味融合度都比较不错,尤其是603明显在滋味融合度上稍稍强上一点点,两款的苦甜转换和层次都算不错。比较好的还有喉韵和生津感,尤其是喉韵的感觉,103清凉感更强,603在持续性上更胜一筹。
综合
不足之处在于,内质浓厚度上都比较欠缺,103在五泡开始甜感化,九泡见水。603更弱五泡滋味衰减,八泡基本出现水味。且茶气上发挥一般,香气都不算浓郁。以目前浓度看存出来几率并不算高。看叶底活性都算不错,梗太多,有极少陈料,工艺上问题不大,茶气稍弱存在烘青的可能性比较高,且基本上没有什么春料。但总的来说,以这个价位大益的8582还是有非常好的口感骨架,最短板并不低,拼配功力没什么破绽,如果找对年份和批次以及最重要的仓储,还是非常不错的口粮茶。
评价:
103:评分43、评星四星加
香气6 汤感8 生津7 回甘7 茶气3 平衡3 留存3 续航3 喉韵3水路1603:评分43、评星四星加
香气6 汤感8 生津8回甘6 茶气3 平衡3 留存3 续航2 喉韵3水路1