■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
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喝茶的时候,有没有遇过这样的情况?老茶友之间的交流你完全听不懂,什么水路,什么香气,什么背阴朝阳,什么山头,什么气韵….
让你不由感慨:为何有些茶友这么厉害,一喝就能喝出山头?这不是夸张,对于一些身经百战的茶友来讲,喝出山头还是小case,他们还能喝出该茶长在山头的那一面。这不是吓唬大家,因为喝茶也是有级别。
那你知道自己在喝普洱茶上,达到什么级别了吗?一起来看看。
第一阶段:小学生级
接触普洱茶不久,听过普洱茶很多传奇故事,对水路气韵诸多专业的词汇感到陌生,仿佛天方夜谭,但,求知欲特强。
记得,刚踏入普洱茶圈时,就普洱茶的口感,不停的追问同事,同事只回了一句:“你还处于小学生级,说了也不懂。”
如果有人愿意为你详细解答,那么你一定要好好珍惜。
那小学生级的茶友有什么特性?
偶尔饮茶,不分生熟,喝不出茶的审评口感,与水路细腻等无缘,仅追求好喝,人云亦云,追求古树茶,喜欢生茶,关注树龄,拥有一颗探索茶世界的心。
第二阶段:初中级
了解山头,初识韵味,常饮生茶,喜饮熟茶,研究茶史,信息量大,
第三阶段:高中级
善饮生茶,能喝出茶的水路细腻,懂得品鉴老茶,有主见,有自己的喜好,对山头有初步的认识,普通茶商忽悠不了。
第四阶段:大学级
领略山头魅力,树龄风姿,懂得生茶熟茶,各有利弊,泡得一手好茶,惜茶恋茶。能在一杯茶中,窥见乾坤。
第五阶段:大神级
一杯茶,品人生沉浮。初时看茶仍是茶,再看茶不是茶,终看茶是茶。茶,带来的所有涟漪,最终,化成一朵莲花,不染凡尘。
此时此刻,你在哪个阶段呢?