今日有人问到我，他说他在5年前买了一些普洱茶当投资，准备收藏了。结果昨天打开看茶的时候，整片茶味道都不对了。我问了一下，他的普洱茶怎么存放的？结果这位朋友考虑到防潮把茶叶用塑料袋包起来了。大家都知道普洱茶不可密封，以便转化，没想到这位朋友居然直接用塑料袋包起来了。看着被污染的普洱茶，着实痛心。
为了防止茶友们因为一些常识性的错误而毁了自己的普洱。我们整理了一下存放时经常遇到的问题：
1、问：请问用什么容器存放普洱茶比较好？
答：存放普洱茶的容器，首先强调的是无异味、无污染。像陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可以选择。
金属、搪瓷容器密度较高、透气性差，不利于普洱茶的陈化；塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶，也不适宜作为存放普洱茶的容器。
2、问：我今年夏天将四提生普封箱，套上塑料袋放在二楼房间，国庆拆箱后闻到淡淡霉味，干茶面无霉斑，闻已几乎无新茶香气，泡饮显苦涩，请问怎么处理才有继续存放的价值？
答：这提茶已经受潮严重了！应该把塑料袋拿掉，把纸箱密封，放在干燥的地方继续存放三年以上，这样霉味才能去掉。一般家里藏茶不建议套上塑料袋。因为塑料袋会把水分锁住，导致茶叶霉变。
3、问：冲泡普洱茶时，我不知道怎样把握茶水比例？
答：一般情况下，冲泡茶水比例是7：100，也就是7克茶叶用100毫升水。具体的茶水比例因人而异，可以根据自己喜好灵活掌握。
4、问：今天下午我冲泡了两款下关03年生坨。泡茶水为纯净水，两款茶汤均酸。后来换了自来水冲泡，酸味消失，这是为什么呢？
答：这位茶友冲泡的应该是特沱或甲沱。下关沱茶由于制作工艺原因，03年至今茶品有酸化表现是正常现象，制程酸化一直困扰着众多茶友。有机会不妨试试乙沱或丙沱。另外，自来水冲泡PH值为弱碱性，可能刚好抵消了酸味.
5、问：请教一下，茶汤略显“挂喉”是否为储存不当？
答：茶汤出现挂喉现象，如果是两年以内的新茶，很有可能是因为做茶时原料不好，或做茶工艺不当。一定年份的茶产生挂喉现象，是由于仓储不好，湿度太大，茶饼受潮甚至霉变，导致挂喉、锁喉。
6、问：今天，在哈尔滨泡了一泡景迈生饼，汤色浑浊，杯上还附有一层类似水垢的东东，而且味道很淡，几乎没什么茶味。两个月前在北京泡不是这样的，这是水的问题，还是......？
答：与地域有关。这可能是当地气候、气压给茶汤滋味造成的不良影响。气压可改变水的沸点，气温及湿度会造成茶品状态异常。
7、问：中普论坛里买的茶，巴达、茫洛、崩龙这三种茶，我想不拆除外包装把三种茶都放在一个紫砂罐里收藏，可以吗？
答：可以的，只要生熟分开就可以了。
