小暑节气之后,紧接着就是一年一度的三伏天。今年三伏天,从7月16日开始一直延续到8月24日,一共40天。三伏天是一年中最热的一个时段,全国大部分地区的天气大多在35度以上,部分地区甚至会突破40度高温。伴随高温而来的是潮湿和闷热,加上许多人整天蹲在空调房里,寒气热气相冲,很容易出现精神状态不佳,头晕眼花,感冒咳嗽等各种生病迹象。
此时,结合人的燥热和虚寒体质,选择不同的茶品,可以迅速驱除寒气,养护阳气,达到养生保健的效果。当然,如果选错了茶,可能就起不到好的效果,甚至有可能伤及肠胃,对健康不利。那么,三伏天喝什么茶最合适?
1.黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,更是徽茶的代表作。黄山地区产茶历史悠久,毛峰创制至今已经有100多年历史,曾多次作为贡茶,深受消费者喜爱。
黄山毛峰作为绿茶的一种,没有经过发酵,茶性比较寒凉,茶多酚和茶氨酸含量较高,营养物质丰富,夏天饮用可以起到很好的防暑降温效果。
绿茶本身就具有去火清热降燥止渴的作用,黄山毛峰无疑是其中的佼佼者。炎热的夏天,来一杯清凉解渴的黄山毛峰,看青绿的茶叶在汤水中上下翻腾,翩翩起舞,令人赏心悦目。品一口茶汤,滋味鲜爽醇和,令人心旷神怡,心静自然凉。
另外,黄山毛峰还可以起到抗辐射的作用,对长期面对电脑手机平板等电子设备的办公室人群而言,是一大福音。夏日午后,来一杯黄山毛峰绿茶,可以起到很好地提升心脑作用,让精力更加充沛。
2.福鼎白茶
白茶原本是6大茶类中很小众的一类,但近几年因可以储藏升值的特性而逐渐受到消费者的广泛关注,成为继普洱茶之后的第二大储藏茶。
福建是白茶的故乡,尤其是福鼎所产的白茶,更是其中的佼佼者。根据制作工艺和原料等级,可以将福鼎白茶划分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉以及新工艺白茶等。他们没有经过杀青,也不需要揉捻,所以保留了茶叶中最原始最纯正的营养精华。
福鼎白茶茶性跟绿茶相似,茶性寒凉,刺激性较大,适合夏天防暑降温饮用。经过长时间存储的老白茶,更是具有“三年药,七年宝”的说法,可以提高免疫力和保护心脑血管。茶叶中的有效成分还能够控制胰岛素分泌,促进血糖平衡。
在夏日高温时段饮用白茶,可以起到防暑的作用。因为白茶中的茶氨酸含量最高,可以清热去火消炎,是夏日不可多得的茶品。
3.祁门红茶
很多人以为,红茶只能在冬天喝,因为它是全发酵茶,茶性温和,具有暖胃养胃的作用。但实际上,这种理解有些偏颇。红茶一年四季都可以喝,尤其是夏天,对于部分群体而言,喝红茶是最佳选择。
前面讲过,人的体质有虚寒和燥热之分。对于体质虚寒的茶友而言,肠胃功能较弱,无法接受刺激性较强,茶性偏寒的绿茶白茶以及生普。一旦长期喝这些茶,就可能引起肠胃不适,对健康不但没什么好处,反而有害。
这些茶友适合饮用红茶。
因为红茶发酵之后,茶多酚转化成茶红素茶黄素等有益物质,刺激性较小,茶性十分温和,对肠胃的影响不大。
再加上红茶具有提神解乏,生津清热的作用,夏天饮用能够起到很好的防暑降温效果。如果搭配牛奶等其他饮品,还可以起到更好地保护胃黏膜,促进消化的作用,一举多得。
当然,除了上面几种茶叶之外,绝大部分绿茶红茶和白茶都适合夏天饮用,大家可以根据自己的喜好,选择不同的茶品。需要注意的是,记得一定要喝热茶,少喝凉茶,这样才能更养生,更健康。