存茶主要有三大好处:经济实惠、喝着放心、心情愉悦,最重要的是能年年喝老茶,只需要出新茶的价钱,长年累月下来也能省下一大笔花销。
春茶茶叶肥嫩,条索紧结,芳香物质和维生素含量较高,香气强烈,滋味鲜爽。春季存茶,茶叶的口感滋味更加醇厚,内涵物质更加易于转化,茶气的渗透力也会更好。所以资深老茶友都选择在每年春季买一些品质好的新茶囤着,等到它在岁月的助力下,变为老茶再慢慢品。
鉴于以下几个理由,建议茶友们可以在春季多囤点新茶。
一、茶叶成本上涨
喝茶是个费钱的事,欲常品常饮,除了要有点时间,还要有点小钱。每年的通货膨胀,加上这采制茶的人工成本,茶价长远往后看,肯定只会越来越高。
二、趁有钱存好茶
趁自己收入比较可观的时候,买些自己喜欢的好茶囤起来,老茶可收藏与增值。等到我们年老时,既能品点好茶,还能变现点小钱,一举两得。
三、茶叶品质下降
一些茶,特别是比如普洱中的古树茶、老树茶、大树茶,无论如何,整体品质由于采制过度、商家农家过于追求数量及改善生活条件的硬件要求,采制的品质是在下降的。
四、存新茶喝老茶更省钱
新茶便宜,买来喝一半,留一半,次年仍然这样买茶。十年下来,就攒下不少“老茶”。有了十年的积累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花费当年新茶的价钱。收益=十年老茶的价格-当年新茶的价格,这是“省钱”模式,适合经常喝茶的茶友。