一、品牌缘起
王勤女士,资深农业工作者,长期致力于生态农业体系的探索和构建。她于1997年开始在峨眉山建立有机茶园,坚持将茶园还给大地的理念,不施打农药、不添加肥料,一点一滴一分一毫地重构茶园与大地的生态链接。2000年,王勤女士成立了峨眉山天然有机茶业有限公司,专注于有机茶基地的建设,有机茶加工,销售及文化推广。2001年,创立“峨眉山有机茶”品牌,成为西南地区首家通过有机认证的茶叶品牌,2003年,首次获得国际有机农业联合会(IFOAM)认可并连续22年获得有机认证. 通过22年坚持和努力,王勤女士在峨眉山世界自然遗产保护区内建立了将近5000亩的有机茶园,茶园分布在原始密林之中,与各 种珍稀的动植物共生。没有污染,远离喧嚣,晨钟暮鼓,梵呗声声。 茶园拒绝使用一切工业时代的产物,坚持“自然制造“,在她的带领下,我们用爱,用心,用汗水经营和保护着这片纯净的茶园。
王勤女士不仅经营着自己的有机茶园,作为有机农业的带头人,她也积极分享自己在有机农业上的经验,帮助更多的农民和社区建立可持续的茶园生态体系。茶,是中国的国粹,也本是传承千年的养生佳品。她之所以十几年坚持如初,就是希望能够带动更多的人了解有机茶,用自然的方式来种植茶叶,重塑中国茶叶在国际上的健康形象。同时她也希望更多的人参与有机农业,共同构建生态健康的农业方式,在保护生态的同时,为消费者提供健康的产品。
峨眉山有机茶大事记
连续22年获得南京国环OFDC有机认证
获得美国(USDA 有机认证), 欧盟(EUROLEAF 有机认证)
● 唯⼀连续19年获得IFOAM国际有机农业联合会认可品牌
● 唯⼀荣获四川省技术监督局“连续三年产品质量监督抽查《合格证书》”的有机绿茶。
● 唯⼀⼊选“钓⻥台国宾馆特供茶”的有机绿茶
● 第五届亚洲有机农业科学⼤会推荐产品
● 亚洲有机农业科学⼤会推荐有机绿茶国际茶业博览会⾦奖
● 第⼗六届上海国际茶⽂化“中国名茶”评选中获得⾦奖
● “峨眉⼭茶王”被列⼊2015年四川省地⽅名优产品推荐
● 2015年⼊选 “⾏那丝绸之路,游⼤熊猫故乡”四川省⼀带⼀路海外推荐会唯⼀推荐品牌
● 2016年成为“四川省著名商标”
● 2016四川国际秋季茶博会茶评⽐⼤赛⾦奖
● “峨眉⼭茶王”峨眉⼭杯荣获⼗⼀届国际名茶评⽐⾦奖名茶评⽐⾦奖
● “峨眉⼭⼩叶红”荣获峨眉⼭杯第⼗⼀届国际亚太茶茗⾦奖
● 2017年峨眉⼭有机茶基地⼊选“全国三⼗座最美茶园”
● 2018年“峨眉⼭茶王”荣获北美国际茶评⾦奖
● 2019年峨眉⼭有机茶创始⼈王勤荣获四川⼗⼤匠⼼茶⼈称号
● 2019年,峨眉⼭有机茶茶王开悟荣获⽇本Good Design ⼤奖
● 2020年,峨眉⼭有机茶荣获四川质量榜样之质量管理创新奖
三、品牌文化
有机是我们坚持的基本标准:零污染,零添加,零农残
“峨眉山有机茶园”完全遵循“有机”农业的原则,我们通过培养多生物共生的环境,来维系茶园的生态平衡。我们把茶园所在的环境看作是一个完整的生命体,各种植物,昆虫,动物品等和谐的在茶园里共生,互相抑制,相互促进。只有土地,植物,动物与人的关系和谐平衡了,整个生态体才会健康,生命才能得以延续。我们不仅是不使用农药化肥,而是践行对生命的尊重。
第四:什么是“有机农业”
IFOAM 成立于1972年,总部设立在德国,是世界有机农业标准的制定者,全球120多个国家共同联盟,致力于在全球推广有机,环保农业方式的推广。
食品安全三角图
国家标准:
《中华人民共和国国家标准:有机产品》:有机农业是“遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。”
国际标准
国际有机农业运动联盟(IFOAM)*将有机农业定义为:“有机农业是一种生产系统,它能维持土壤健康、生态系统以及人类的生存。它依赖于适合本地条件的生态过程,生物多样性及循环,而非依赖于产生反作用的人工投入。有机农业结合了传统、创新与科技,以利于所有生物共有的环境、促进和谐关系以及良好的生活品质。”
第五、峨眉山有机茶园的特点
环境(天地滋养,自然天成):峨眉山核心景区海拔最高的原始态茶园(1200-1600米)。茶园群山环抱,翠竹茂密,终日雨雾环抱,与珙桐,银杏等上千种珍稀植物共生于原始密林之中。
气候:(极限生长,历练内涵)气温寒冷,病虫害少,极限生长环境,茶叶内涵更加丰富。昼夜温差更使茶叶形成独特芳香,韵味持久。
土壤(天然肥料,孕育生长):峨眉山土壤腐质层肥厚,富含众多天然有机营养成分,大量的自然落叶和人工除草覆盖在土壤表面,每年为茶树提供大量的新鲜养分,这为培育和发展峨眉山有机茶提供了不可复制的生态环境和条件。
空气(有氧呼吸,自由活力):峨眉山素有“古老植物王国”的美誉,植被繁茂,其中珍稀草本植物高达3000余种,为峨眉山提供了丰富的有氧环境。峨眉山有机茶生长的地带(峨眉山海报1200-1800米)为全山负氧离子含量最多的区域(8万/立方厘米负氧离子),空气清新纯净。
水源(纯净水源,滋润茶香):峨眉山有丰富的矿泉水资源,经古岩层层层净化,泉水清纯,甘冽,丰富的矿物质,泉水的天然灌溉为茶树补充天然养分。
种植(爱心养护,全程追溯):为了保护生态平衡和茶树品质,峨眉山有机茶茶园完全按照国际有机农业的种植方式,发展立体生态农业。茶园遵循自然法则,完全依序植物的自然生长规律,没有外来添加。通过培养多生物共生的方式,形成自然平衡的生物链。峨眉山有机茶每片茶园独立的可追溯管理,采摘,加工,一年仅有一季,为茶树预留更长的时间休养生息,积累养分,以此增强茶树抵抗力,同时也使茶叶内涵物质更丰富。
第六、峨眉山有机茶的品质特点
-鲜: 高营养含量,尤其是氨基酸,含量是普通绿茶的3-5倍,养生效果更佳,尤其针对三高,长期饮用有较好效果。
-醇: 高山环境加上一年仅仅采摘一季,滋味鲜爽醇厚,香气持久绵长, 也更加耐泡。
-活: 叶底鲜活嫩绿, 汤色清透,久泡不浑浊,不变色,抗氧化能力强。