龙园君常喝普洱熟茶，茶性温和，但是每次冲泡到后面几泡，茶汤滋味变得淡了，龙园君就有种冲动，想要去翻一翻叶底，或许搅动一下，让茶叶翻个面，就能出更多滋味。可，事实是不是这样的呢？
事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。具体表现在汤色和滋味。
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就说本来就不怎么好的茶叶，如果在冲泡的过程中叶底被动过，如果要观赏茶汤，那么下一泡就不能要了，把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。
其实这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。从泡茶的方面来说，一个泡茶好的人最基本的就是做到每泡都几乎一个味道，一泡茶不应该出现几种味道。一些讲究的人，如果你去翻动他（她）还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。换句话说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
龙园君也有一个泡茶小技巧，那就是不翻动茶底，则更耐泡！比如注水的时候，动作轻柔，水柱尽量不触动到茶底，保留叶底围绕的那一团浓郁茶汤，不让它轻易扩散，保持这样平静的冲泡节奏，你不妨试试看，以轻柔对待茶底的冲泡，有所保留下去，整杯普洱茶的耐泡度会有一定的提高。
而我们看叶底，可以看出什么呢？看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。看叶底看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，较往前的一些老茶，在品饮的时候，叶底已不再是“检查卫生”的窗口，而是工艺及茶料的秘密所在。
看到这里，泡普洱茶翻不翻叶底，相信各位茶友已经找到自己的答案了。
