今天给大家带来的是广东佛山茶友寄来的2010年订制的易武沱茶品鉴报告。大家应该都知道，2010年古树茶的概念才刚刚兴起几年，标称为古树茶的成品也不是太多，不似现在，满大街都是古树茶。2010年左右开始了将大茶区细分到寨子的现象，比如说易武就细分了麻黑、刮风寨等。这位茶友的易武沱茶应该是一个混合料，也就是我们所说的大拼配，就是不论哪个寨子的茶混合在一起制作的。其实，这种大拼配的品质一点都不差，就层次感而言，比许多单独寨子的所谓纯料更有优势。现在我们就来看一看这位茶友的品质究竟如何。
第一泡
汤色呈金红色，透亮。茶汤香不是很理想，挂杯香比较浓郁，呈蜜香中带有花香味。
第二泡
茶汤的香味比较浓郁了，茶味稍稍的有一点偏淡。对应于那个年份的茶来说，饱满度稍有欠缺。回甘起，苦味、涩味都不重，无杂味。
第三泡
茶汤的质感一般，浓稠度不够，水路的细腻程度还是有些欠缺。口腔中的回甘面积有所增大，前2/3都有回甘，舌下生津比较好。
第四泡
茶气有，但比较弱，体感主要表现在腹部有轻微的发胀，背部也有一点发热的感觉。
第五泡
茶味没有明显的减弱，但茶香衰减得比较明显，持续性不够好。涩感比之前有明显的加重，主要表现在舌面有些发麻，喉韵也没有出现。
观叶底
此茶的叶底比较杂，符合之前的判断，是一个拼配茶。茶梗偏多且长，叶片用手轻揉后弹性不好，有点粘手。
结论
此茶用料大部分为易武茶区的茶，不过有部分是它周边的，雨水茶偏多，基本符合描述。
