大家都知道普洱茶非常好，喝起来口感滋味也非常的nice，也是很多茶友追捧的对象。若提起普洱老茶头很多人第一反应就是不好，平时也不会想起它。那普洱老茶头究竟怎么样？好不好呢？本文为大家详细介绍。
1、什么是普洱老茶头？
普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。
老茶头的口感：茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢地满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。
不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益。
2、普洱老茶头的适合人群
普洱熟茶属于大众茶品，任何人都适合饮用。儿童饮用有助于消化，促进儿童发育增高，及补充偏食儿童的缺锌缺锰等，老年人饮用有益于延年益寿，肠胃差之人饮用有助于益脾健胃。
普洱老茶头在日常生活中很少见，相信很多茶友都没有喝过普洱老茶头。
其实普洱老茶头是熟茶中的佳品，是一款大众饮品，长期饮用有益于身体健康，但饮茶有禁忌，一些特殊人群或特殊时期是不宜饮茶的，盲目饮茶只会适得其反。
老茶头除了有普洱熟茶的良好内质外，还含有更丰富的果胶质。更适合很多长期熬夜，喝酒应酬、爱抽烟者。
3、普洱老茶头的冲泡方法
老茶头是渥堆发酵时结块的茶，因此也附着一定灰分，建议洗茶二道。
第一道用清水浸泡5分钟左右，然后轻轻搅拌茶头，使灰分完全溶入水中，再将清水倒掉。
第二道洗茶就是正常地用开水冲泡，头道水用于冲洗茶具。
其次，老茶头在冲泡时最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，茶具在泡茶，以前还要用开水冲烫一下，这样既能把茶具清洗干净，又能让茶具温度升高，再把准备好的老茶头放入到茶具中，冲入开水洗茶，让茶叶温润把茶叶表面的浮尘洗掉。
注意：老茶头是一种耐泡性特别强的茶叶，所以平时在冲泡时水温一定要高，最好使用高烧开的100度的沸水来冲泡，冲水以后要盖好茶具的盖，让它在水中闷泡一分钟，这时就能发现茶汤已经变成了暗红色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接饮用。
4、如何挑选普洱老茶头？
尽量选择有年份的老茶头，比如三年以上。
干茶闻嗅无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正、气息清新、爽朗。
外观条索分明清晰，不要过于紧实，而老茶表面会有仿佛沾了一层薄薄的白土感觉，不用担心，存放转化的原因使然。
口感醇和、甘甜顺滑糯、少苦涩、无刺麻喉感、汤色红浓透亮。汤色红浓透亮、无杂质或沉淀物渣。
叶底要红匀明亮，不能黑焦过度炭化硬化。好熟普难遇，老茶头好品质更难更少，找相对信得过的茶友或商家。
辨别老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。
内质上其香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底红褐色或褐色，富有弹性。
挑选颗粒相对松散的，那种紧实得像块石头的，不喝也罢。茶头不是垃圾，存放得好，品质优良，一样是好东西。
我是生茶张，沉浸古树茶12年，有古树普洱的问题可以私信我。
