近年来，黑茶的制作工艺，特别是千两茶和茯砖茶的制作工艺受到一些非物质文化遗产的保护，让黑茶看起来更加的神秘，加之受到市场的的影响和宣传广告的渲染，黑茶就变得更加的高贵，很多的人对黑茶很是热衷，但是对于黑茶怎么选还是不清楚，那黑茶到底怎么选呢？
1、外形特征
黑茶因为都是一些粗老的枝叶桌而成的，所以外形较为粗犷，色泽偏深色。优质的黑茶色泽乌褐油润，紧压茶外表表面完整、纹理清晰、梭角分明，从侧边去看没有裂缝；散茶的条索匀整，没有非茶类物质，有一定的含梗量，闻起来有陈香而无刺激、不舒适的味道。
2、汤色明亮
黑茶开汤后，新的黑茶汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀，汤色不浑浊为上。
3、茶香浓郁
不同地区的黑茶有着各自的特色，六堡茶带有槟榔香，安化黑茶带有荷叶香或松烟香，藏茶有着药香；但是不管是哪种香型，黑茶的香气都是纯正内敛，不带其它杂味，有烂、馊、酸、霉、焦和其它异杂味为次品。
4、滋味醇厚
黑茶的滋味较为醇和，适宜饮用的人群较为广泛。适宜用沸水泡，喝起来醇和甘甜；陈茶润滑、回甘，讲究醇、顺、柔、稠的口感。喝起来喉咙干燥，咽喉不适为差。
5、叶底有活力
叶底主要看嫩度和色泽；以黑褐带青色，张力而有活性，叶底色泽一致，叶张开展，无乌暗条为好，红绿色和红叶花边为差。
总的来说，优质的黑茶都有着属于自己独特的特征，在市场上面购买的话可以采用以上的方式来选择，如果是在网上购买的话因为看不到，所以一定得选择正规的渠道，货比三家，看评论。
