《规·矩 武夷茶》
导演:庚歌
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【武夷岩茶】
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围。
千载儒释道,万古山水茶。
武夷山是世界乌龙茶和红茶的发源地,其主产区都在国家公园的范围内,这里出产的正山小种红茶和武夷岩茶享誉中外,开创了“万里茶道”和“海上丝绸之路”的贸易传奇,成为联接中国与世界经济、文化交流的纽带。
沧海桑田,物换星移,造物的神奇造就了武夷山这片欣欣向荣的物种乐园。阳春布德泽,万物生光辉。
随着武夷山国家公园体制试点的建设,相信这片历经千万年的物种宝库能够得以永续利用,成为人与自然和谐共生的典范。
武夷山作为世界文化和自然双遗产地,武夷山自然保护区是地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统。
拥有2527种植物物种和近5000种野生动物。武夷山拥有奇秀深幽的山水园林,这里是中国丹霞地貌的典型代表,分布有三三秀水和六六奇峰,森林覆盖率达到80.46%
规·矩 武夷茶》纪录片历时一年,通过镜头纪录了一杯茶背后真实的故事。
不同的人,与茶有着不同的相遇方式,茶的故事,也是人的故事。一杯有温度的茶背后,不可或缺的,是不为人知的茶人在默默付出。从一片不起眼的树叶,变成深受人们喜爱的饮品,这其中凝聚的,是一群幕后英雄的辛勤和坚守。
在时代的变迁中,茶始终伴随着人们不断前行,一起参透生命的智慧和奥秘。
无论外界的环境如何变化,茶人探索茶叶之路的脚步,从未停歇。人和茶,共同经历着岁月的磨练,相互改变,又相互成就。
人与自然相交的礼俗,早已融入我们的血脉里,成为做茶的规矩,见证着生生不息的传承。
未来,我们相信武夷茶将出其不意地出现在每一个大众的身边,融入和渗透到每个人的生活中。