今天给大家品鉴的是安徽茶友寄来的,一款标明为2017年新班章300年古树茶的熟茶。大家都知道新班章与老班章相距不远,它们所产的茶的各项指标都很接近。市场上很少见有标着新班章名头的茶,答案不说你们也知道,因此,新班章所产茶叶价格不菲,如果制作成熟茶,那真是太奢侈了。下面我们就开汤看看这款茶究竟如何。
第一泡
汤色呈琥珀色,稍混浊,才出厂的熟茶有些混浊很正常。茶汤入口后无味,无香。
第二泡
茶汤变得较为混浓,色有些偏暗,不过也还算正常,毕竟新茶嘛。茶汤入口后,几乎没有堆味,这点要点个赞。茶味显,但较薄寡,无茶香,无异味。
第三泡
茶汤颜色更加深,显得很浓。汤的质感较为润,也较稠,有一点回甘,微涩。
第四泡
微苦,涩略为加重,主要集中在舌面。回甘依旧不强,生津一般。
第五泡
茶味依旧变化不大,太平淡了,没有层次感,后感上微有变酸。
观叶底
此茶叶底显示茶级大约为5级茶,颜色不均匀,深浅大约各一半,比较腐,弹性差。
结 论
此茶不是古树茶,至于是不是新班章不能确认。部分有发酵过头的现象(俗称“烧堆”),此茶后期转化应该不会太好。