由一篇喝普洱茶的“七年之痒”，身体发生的九种变化的文章，引发了很多人的讨论，网络上有赞同的，也有人持怀疑态度，因为文章里有很多玄幻的经历让人们无法相信这是真的，至于是不是真的，怎么证明，有视频为依据，网友们也可以用自己手上的普洱茶来视频实测我的真实性，视频演示地址：喝懂普洱茶能让人健康的秘密。那么我瘦下来的原因是什么呢？
根据普洱茶定律，食物影响一个人的认知以及身体健康。按照中医药食同源理论这是通用的，从科学的基因角度也是通用的，那么要证明这些理论的正确性，唯一的方法就是辨别食物的好坏。这个好坏从传统角度出发在于食物的属性，在科学的层面我们知道了更喜欢的数据，比如剂量，成分，微生物，种群，基因等等，但是就核心问题来说，我们需要辨认的，还是食物的品质。
食物的品质是什么？食物的品质从传统文化角度来说，是食物的属性，食物的属性怎么辨认，要从中医的角度去学习，它有四气五味，五气六运，这些缥缈抓不住的词汇会让人抓狂。如果我们从科学的角度来说，它是成分含量，剂量，随着科技不断深入，还有了生物蛋白酶，活性物质，等等，这又把更多普通人的认知拦在了外面，因为我们就算知道了这些，我们又如何去真正体验到这些呢？
答案的最终，还是在体验普洱茶本身身上，通过喝普洱茶得到真相的人多么？不一定很多，但一定不少，关键是能说清楚的人没几个。从普洱茶或者茶的历史记载来看，大部分人茶喝多了，会消瘦黄暗，并非好事。在科学上，我们也证明了茶叶超过饮用剂量，会对肝，肾，胃造成伤害，似乎这证明了物极必反的道理。而在我的描述中，一天喝水的饮用量少则2升，多则6升，这对普通人来说，可能根本做不到，并非常理。这里的秘密其实还是食物的属性问题，什么意思呢？
当我们喝懂了普洱茶，我们可以辨认任何食物的属性，这个技术可以帮助我们解决食物到底是有毒还是有益的问题，也就是食物安全性的问题，具体简单说，它帮助我们解决了，检测的食物与吃的食物到底是不是符合安全的问题，检测与吃的是否一致。因为检测是抽样的，取样点决定了这一批食物是否合格的关键，通过研究，发现这种技术古代是有记载的，于是经过改良成为了“无接触看芽头分品质”技术。那么品质分出来的目的是什么呢？
分出品质之后，通过研究，我们认为分出了成分，剂量等，并以科学技术精准解决问题。从传统来说，它解决了食品的属性问题，即该食品是上火的，还是清热的，还是有微毒的属性等等，但无论是从科技层面，还是传统方面，都会反映到香气滋味上。通过中医对食物属性的鉴别，香气滋味成为了反映药性的因素之一，虽然不是绝对，但它理论上是实用的，而最终的正确性是取决于个人审评的灵敏度。而从成分，剂量的问题上，茶叶又是有养生价值的。因此分辨出食物品质的目的，就是分辨出任何食物的药性，效果。从普通人的理解上来说，也就是香气滋味的标杆。分出标杆这些是为了什么？
分出标杆的目的，主要是为了获得“吃”，也就是补充能量，我们的健康并不是控制饮食，而是掌握食物的属性从而获得“对的能量”来补充。由于各种问题，我们对吃的讲究大部分人只在表面，遵循了健康管理原则，控制摄入量，可我们会发现，我们的身体各方面都在衰退，并没有得到好的维持，因此在没有吃对食物后，它会导致我们发胖，慢性病增加，免疫力减退。
茶为什么可以让人们瘦身？现代科学对茶叶的研究表明，茶可以让人瘦下来，而喝过量会让人中毒。古籍医书中说茶叶性寒，多喝“黄瘦”，因此人们喝茶都是“适口为珍”，因此我们对茶治百病的说法都持保留态度。
然而，事实总是掌握在少数人身上，喝茶这七年，我的身体变化是明显的，而且根据饮茶量来说，已经超过一般人的饮茶剂量，并且没有发生黄瘦，反而气色好了很多，这为人们提供了茶为万病之药的依据，关键是我们怎样了解茶，怎样知道掌握茶的属性。
有些人仍然会有疑问，是不是我吃了什么药，还是节食，又或者我个人体质原因等等，在这里给大家做理论解释，而理论解释通了，最终还是要符合标准的茶样获得真正的事实，也就是“无接触看芽头分品质”的技术。
我们知道，现代科学解释体质的问题不像中医那样复杂，总体来说人的身体体质是酸性或者碱性，酸性体质容易得癌症，免疫系统比较差，碱性体质的人不容易得癌症，抵抗力也比较好，所以一些专家提出了常吃碱性食物的问题，让人们的身体调整为碱性身体，最常见的方案是喝碱性水来调节体质。而一些人认为，酸性，碱性体质都不太好，中性体质是最好的，这些认为理论上都是说得通的，关键还是看我们吃的食物品质。
从以上理论来说，喝茶瘦下来是因为个人体质的问题已经得到解释，只要食物吃对，任何体质都可以改变，而要改变身体体质的条件在于，时间，食物品质的品种，身体是否接受，这三个条件最终是由时间决定的，因此从根本上解释了，无所谓个人体质的原因。只要我们喝对的茶，而不是喝适合我们的茶，时间久了我们就可以身体健康。
那么为什么不是“适合我们的茶”？反过来问每个人，“适合我们的生活”和“我们要的生活”目前我们是否一致？那么适合我们的食物，今天您吃对了吗？今天喜欢看“适合我们的文章”，我们爽了一时之后是什么感受呢？我认为，“适合自己”只有一种状态下是对的，就是适合我们的＝对的理想条件，也就是适合我们的茶＝能让我们长期持续健康的茶＝我们喜欢的茶。这样的条件在没有弄懂“对的食物”的时候很难，可这是我们每个人必需的，因为谁都不希望生病。
我这七年有没有吃药？有过几次，因为上呼吸道本来就弱，每年新茶上来，对应的化学物质会相应调整，这就要从体感上面去调整体验，这时候如果单纯用以茶解茶的理论上是能说通的，但是会增加成本与时间，这是得不偿失的，因此会用某些药物做药引，然后用茶来做“解毒”这样是最快和节省成本的方式。这样的方式可以让身体的受损减少到最低伤害。
有没有节食？有一段时间我不吃不喝，这里的原因是食物不好，也就以面食和蔬菜度日，后来找到了对的食物，没有节食过，吃符合普洱茶定律的食物，对身体来说，可以提供品质优异的能量，因此这是我能恢复身体的方法，而恢复后，身材匀称是主要特点，因此我瘦下来了。
