喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?
还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?
这个重要么?那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。
能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%
行不行?——茶说话。
在人们为普洱茶的身世,定位,以及炒作的时间,普洱茶行业正慢慢的转型,在网络上我们依旧看着各种概念的文章,喝着不相匹配的茶,玩耍着,自娱自乐着,每一年围绕着这些炒着冷饭,隔夜饭,新茶炒的是生茶,拍卖价,还有普洱茶的定义。老茶自不必说,每年都会有一批有很多量老茶的大师上台,说历史,说故事。中期茶会说一些研究成果以及养生知识,拼配与纯料之间的博弈由来已久,古树已经是喝普洱茶几乎必说的事情了。熟茶方面到了冬天是必说,也是销量很大的。
今天的社会,人们对普洱茶的需求是逐渐增多,这是市场的趋势,但是随之而来的是价格炒的较高,以及诸多因素所导致毛料的整体涨价,这让市场很多有志做品质的中小茶企难以承受,随之而来的便是资本的介入,从7月1日起,很多创业者认为政策对收紧,可以预见一些中小茶企会面临转型的趋势,比如今年茶博会上有些茶企打上了私人订制的广告语,一般来说这样私人订制的不会这么大规模的进行。是什么导致了这样的事态?我们反复思考后还是归结为——品质。是的,面对未来将有60到80万吨普洱茶的年产量而言,普洱茶终端销售面临着巨大的信任问题,比如什么是普洱茶?什么是晒青?晒青和烘青怎么区别的?就算是知道,没有对比可能泡茶的人也喝不出来晒青能不能转化的问题。因此品质才是重中之重。
对于曾经的这些名词解释而言,他们让人想到的是美好,而今天缺失想到的炒作,概念,虚的,这让我们不得不感到惋惜,真正的中国茶目前是无法用现有科学去解释的,只能说用科学的工艺去做出更合理的普洱茶来。因此把品质做实际才是证明中国智慧很经典,中国文化是优秀的,中国文明是延续的。关于新茶的概念,目前新茶普洱茶不是绿茶又符合绿茶的含义。关于中期茶,到底算不算普洱茶。关于老茶,是因为哪里有这么多老茶,按照实际消耗量来说到底是多少?关于拼配与纯料,是因为现有拼配已经违反了真正的拼配理念。关于纯料价位大家都认为很高,但是还有更高。最后说的是古树茶,还是那些话,哪些古树是健康的?哪些古树曾经施肥打药过?哪些古树不能采了?这些都不能说,仁易说茶只能用事实和现场证明,普洱茶目前无法用科学去解释茶,什么茶多酚怎样,咖啡碱能减少什么的功效,那都没说到点上,照这么说,医学合成就可以了,哪里还来这么多癌症,如果说今天的普洱茶还是资本凌驾于道德之上的时候公开反而又是炒作,还是虚的,因此做实概念,让市场渐渐信任普洱茶行业,才是茶市场的基础,让用户明明白白喝普洱茶,为他们的身体负责,有社会责任是每个从事普洱茶行业的人应尽的义务,那样才有市场,才能使每个人有钱赚。