建盏属于黑瓷，也称天目瓷，是中国古代八大名瓷之一，为宋代皇室御用茶具。因为建盏产自于建窑，故得此名。
如今，在各种茶楼或者特色茶具店里都有很多建盏茶具，建盏悄然升温。有的喜欢用建盏来喝茶，有的仅仅被建盏的斑纹精致吸引，不管是因为什么，建盏喝茶的好处是其他茶具不可及的。
一、提升口感
建盏胎釉中含有二氧化硅本，可以改善口感、增加润滑度。所以用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性，使茶水的口感更佳，更可激发和提升茶的香气。
二、保鲜
建盏保鲜效果很好，能够有效的防止变质。同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝，建盏耐久浸保、原味可饮，白碗则不耐久浸、发涩难饮。
三、预防疾病
因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。
四、提升气质
有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养盏即如养性，养盏之道，其实就是养人之道。如果脾气急躁，毛手毛脚，那是养不得好盏的。养盏需要平和心与耐心。
五、提高审美
从建盏的造型设计、烧制工艺、到最终成品，都给人一种传统文化的韵味，它不仅仅是简单的茶具，更是茗茶时的一种艺术享受。长期用建盏喝茶，势必带来审美的提高。
建盏可作为一件实用收藏品，它的适用性也非常重要，使用上的舒服感可以愉悦身心，引起珍藏的兴致。因此，也就是依据饮茶的习惯、自己的审美，有选择的考虑建盏的口径大小、斑纹分布、幻彩效果等等。
