白茶根据采摘标准、茶树品种的不同，被分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种。
其中以白毫银针为最，因身披满白毫，色如白银，形状似银针而得名。
白毫银针的采摘期短，大约在每年的三月中旬到四月初，只有10多天的采摘期，且采下的茶叶必须是一芽一叶、二叶，所以白毫银针的产量低，价格自然也比较贵。
虽然白毫银针品质好，也有很多茶友喜欢喝，但价格昂贵，性价比不够高，于是有些网友私信我有没有性价比更高的白茶。
那我理所当然的推荐旭日茶叶2020年白牡丹。
白牡丹生在白毫银针的末期，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品，其营养价值与白毫银针相差无几。
甚至一些生长发育状态极好的茶树上所长出来的白牡丹，其芽头还能粗肥过发育差的茶树上生长出的白毫银针，尤其是旭日茶叶老茶树，生长在深山树林中，赋予了茶树这得天独厚的气候环境优势。
旭日白牡丹在制作上采用自然萎凋、日光晒干，经过长达90天离地木板发酵，做到7、8分熟保证芽叶活动，为后期陈化提供空间，每一步都按照严格标准。
如果觉得白毫银针贵的茶友，可以选择品质较好的旭日白牡丹，与其临渊羡鱼，不如退而结网，况且白牡丹在白茶中也是上品，其芽头粗壮，银毫加身，蜜香平和温婉，茶香爽心，汤水清澈似山顶潺潺泉水，口感甘甜似百花深处牡丹花蜜。
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