（这是六堡聚第221篇原创文章）
6月12日，六堡茶原产地六堡镇人头涌涌，热闹非凡，“2019年苍梧县第五届六堡茶技能劳动竞赛”在这里火热举行！
1.现场热点回顾
本次竞赛由梧州市总工会、苍梧县总工会和六堡镇党委政府联合主办，共有117多位选手参加，比赛设采茶、制茶两个环节。
此外，还有山歌和东方狮王两项精彩表演节目，让观众在了解六堡茶传统制作技艺的同时，感受更多梧州的特色文化。
每年，六堡镇、梧州都有不少关于六堡茶的公开活动、文化节等，各地茶友若想亲自来梧州、来六堡镇感受六堡茶文化、全方位了解六堡茶，可以关注这些活动哦，当然，也可多与我们互动，提前安排好一个更好的六堡茶旅。
▲活动内容安排
▲开幕式，由东方狮王藤县禤洲龙狮团表演
采茶环节，选手到规定的茶园基地采茶，结束后由工作人员进行逐组称重、取样，再由县茶叶协会组织专家对茶芽进行评定，以质量为主（占70%）、数量为辅（占30%）。
▲茶园里选手们正争分夺秒地采茶
▲采茶比赛成果展示
制茶环节，参赛选手带上评委事先准备好的茶叶，在指定炒茶现场，然后按照六堡茶传统工艺制作流程，手工杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥，最后以茶样的干茶、口感、香气、汤色和叶底来进行评比。
▲制茶环节，选手正专心炒茶
▲制茶比赛成果展示
经过激烈的角逐和评委严格评定，十多名选手脱颖而出，其中采茶能手一等奖、二等奖、三等奖各1名，优胜奖10名；分别评选出制茶个人组和企业组一、二、三等奖各1名，具体获奖名单见本文末。
2.竞传统技艺，守六堡匠心
看着热闹的六堡镇，我们仿佛回到了上世纪70年代。当时六堡镇里，家家户户种茶，从早到晚，整个产区一片繁忙。
▲20世纪70年代六堡茶茶区的茶农在采茶（侯兆海供图，六堡聚翻拍）
老一辈的六堡茶工作者，积极投身到生产一线，以“匠人”的精神，从种植、采摘、到加工制作，齐心协力地助力六堡茶产业的兴旺。
▲20世纪70年代六堡公社茶场的技术人员在查看茶树生长情况（侯兆海供图，六堡聚翻拍）
▲20世纪70年代苍梧县六堡公社开辟六堡联营茶园全体指战员合影留念（侯兆海供图，六堡聚翻拍）
六堡茶悠久的制茶历史得以续写至今，离不开六堡镇内代代相传的六堡茶制作技艺和每位茶人对六堡茶历史文化的传承、坚守与创新。
本次六堡茶技能竞赛，是一场传统制茶手艺的实力比拼，比速度，更是比质量。采茶，需要达到“快、匀、净”的标准；制茶，需要根据茶叶的老嫩、季节以及温湿度的不同，对炒茶温度、揉捻力度、沤堆时间等作出相应的调整。一翻一抖、寸力揉捏间，考验着制茶人的功力。
现场参赛的选手，主要来自各个茶企、农业合作社和职业院校，其中有不少新一代的制茶人，他们有的是传承祖辈流传下来的技艺，有的是通过参加培训班学习，无论哪种方式，他们都在用行动传承着“六堡茶传统制茶工艺”这一非物质文化遗产，也坚守着制茶人的那份“六堡匠心”。
3.源头“活水”再来
茶叶品质，是六堡茶产业发展的基石！
作为历史上茶船古道的起点，原产地六堡镇对六堡茶产业的发展具有重要的意义。类似本次的技能竞技，让六堡茶传统制作技艺得以大力宣传、传承，激励了制茶人勇攀技艺高峰，让优秀者脱颖而出，提高了茶叶的制作水平，从源头茶叶质量上，保证了六堡茶产业的健康发展。
源头“活水”再来，六堡茶“茶船古道”必将再度繁忙！
▲茶船古道线路图
附：2019年苍梧县第五届六堡茶（采茶、制茶）技能劳动竞赛获奖名单
一，采茶比赛：
第一名：梁丽芳
第二名：梁燕梅
第三名：蒋业群
优胜奖10人：具体是
邓颖玲，盘雪群，何旭贞，陈秀妮，全荣莲，覃美英，赵玉莲，蒙连昌，陈翠连，李泽华。
二、制茶比赛：
1.个人组获奖
第一名：石静玉
第二名：梁雪芝
第三名：陈秋梅
2.企业组获奖
第一名：林滕茶业专业合作社
第二名：韵香茶业专业合作社
第三名：双贵六堡茶业有限公司
—THE END—
图片来源：部分源于网络和参与活动的茶友
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