今天给各位推荐的是2019昔归秋茶,记得去年也是这个时候给大家推荐的。今年的黄片少了一些,正茶多了一点,品质应该比去年的稍好一点。下面我们就来品一品今年秋茶的韵味如何?
第一泡
汤色呈浅黄色,透亮度一般。茶汤香及挂杯香都还不错,香型呈蜜香中带有明显的兰花香,青味还是比较重的。
第二泡
茶味饱满,有一定的厚重感。苦味比较明显,但化得很快,涩感有,但比较轻,也能化开。回甘开始显现,主要表现在舌面及两颊,舌下开始有明显的生津。
第三泡
茶汤的质感不错,水路较细,不粗糙,有浓稠感。口腔中回甘的面积有所扩大,延伸到了中后部。
第四泡
茶气比较足,体感比较明显,背部及肩部有明显的发热感,腹部也有发胀的感觉,开始感觉到有喉韵。
第五泡
茶味依旧饱满,基本上没有减弱的感觉。茶香有所减弱,它是呈一种线性的减弱。喉韵更加明显,深度达到喉部,冰糖甜比较明显。
观叶底
叶底的一致性不是很好,有杂茶,40%左右的小树茶,红梗红叶很少。叶片的弹性还行,有些许发硬,符合秋茶的特性。
结论
此茶符合描述,确为昔归及周边所产。强调一下,这茶是小树茶和古树茶相拼配的,有昔归也有昔归周边的茶。