生姜具有非常重要的营养学价值和药用价值，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽的功效。简单几步就能做出不同口味的姜茶，日常养生妥妥的！
一、红糖姜茶
原料：开水250克，姜25克，红糖30克
制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。
可用蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病有较好的功效。
注意：如果放蜂蜜，最好水温降到60度再放，以免破坏蜂蜜的营养成分
二、红枣姜茶
原料：干姜、红枣各30克。
制法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40分钟左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。
注意：煮的时间一定要长一点，红枣姜汤治感冒效果很好哦。
三、红茶姜茶
原料：干姜、红茶、红枣
制作方法：将红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20～30分钟；再放入适量红糖煮3～5分钟即可。
注意：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。
吃大闸蟹的时候喝姜茶，还可以再往姜茶中放入点紫苏叶，不仅去除大闸蟹的寒气，更可以解表散寒、行气和胃在品尝美味时还不伤胃。
