安吉白茶的外形就像凤凰的羽毛，叶子是苍白色的，在冲泡之后，滋味鲜爽，香气十分浓郁。有着与众不同的色香味，成为了很多人争先追捧的对象。现如今市场上鱼龙混杂，众多的茶友分辨不出原产地安吉白茶的优劣，在选购时总是一头雾水。那么怎样才能选购正宗的安吉白茶呢？
安吉白茶真伪辨别
1、外观。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥硕的为上品；你芽瘦小而稀疏的，则品质质量其次；叶张老嫩不均或杂有老叶、蜡叶的，则品质最差。
2、叶态。安吉白茶叶子平伏伸展，叶缘重卷，叶子有隆起波纹，芽叶连枝稍稍并拢，叶尖上翘没有碎的，其茶叶品质最优；叶子摊开、折贴、弯折的，品质其次。
3、色泽。安吉白茶毫色银白色有光泽度，叶子灰绿(叶背银白色)或深绿色、翠绿色的，则为上品；铁皮色的，品质其次；草绿黄、黑、鲜红色及蜡质光泽度的，茶叶品质最差。
4、净度。安吉白茶标准不可带有枳、老梗、老叶及蜡叶，假如茶叶中带有残渣，则品质差。
5、茶汤滋味。安吉白茶以纯鲜、醇正、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。
6、茶香。嫩香是安吉白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。有淡泊、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、茶汤颜色。安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈光亮的为上品；发红、暗浑的为差。
8、叶底。安吉白茶以调匀、肥软、毫芽壮多、茶叶的颜色鲜亮的为上品；硬挺、碎裂、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
9、品鉴。待茶汤凉至可入口时，仔细品味，茶汤滋味纯鲜，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
学会了怎样辨别安吉白茶的优劣，选购到了好的纯正的安吉白茶茶叶，怎样储存好也是另外一个问题。由于只有储存好茶叶，茶叶品质才不会遭到影响。
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