今天品鉴的是云南茶友寄来的冰岛地界500年古树茶。我去过地界那么多次,一棵500年的茶树都没见到,不知道这一棵是长在哪里,有幸一定要去看看。别说是地界,就整个勐库产区树龄500年以上的茶树也是凤毛麟角,当然也许是我见识少,不知道而已。今天我们就来喝一喝这位茶友500年树龄的地界茶。
第一泡
汤色呈浅黄色,透亮度还行,微有悬浮物。茶汤香及挂杯香都比较浓郁,香型呈蜜香中夹杂着花香,花香味比较重,还有一点奶香味。
第二泡
茶味饱满,无杂味、水味。苦味化得比较快,涩化得稍慢一些。口腔有一点发凉的感觉,吸一口气可以感受到。
第三泡
茶汤的质感不太好,浓稠感欠缺,润、滑度也不好,水路的细腻度也稍显不足,这一泡舌尖有发麻的感觉。
第四泡
茶气有,但不明显,仅手心微微有点发热的感觉。口腔中回甘有所扩散,但仅达喉部,下不去。
第五泡
茶味依然饱满,没有明显的衰减,茶香也能明显的感觉到,耐泡性不错。只是口腔中的涩感比较难化开,有越来越涩的趋势。
观叶底
叶底的一致性不错,基本无杂茶,但上手轻揉后粘手、易碎。
结论
此茶不是地界500年古树茶,应是冰岛大产区周边的台地茶。