崂山茶的保存技巧:一般情况下,崂山茶大部分是采用压缩肉式包装法真空包装法,这种包装商家一般会带外罐包装,但要达到保存的最大作用的话,建议将崂山茶是放置在速冻箱里进行冰冻,温度为零下7度左右。如果在3个星期内就会喝完,只要避开阳光,放置在阴凉处保存就可以了。
崂山茶是一种农作物,即使采用压缩肉式包装法包装,在冰冻箱里零下7度保鲜也并不意味着可以永久保存,此种方法可保鲜时间,最多不超过一年,以半年内喝完为佳!
崂山茶的保存,要注意两点:1,低温、2,密封真空。这样可以在短时间内保存崂山茶的新鲜度,但为什么在实际的保存中会出现茶叶保存时间不长,新鲜度却没有新鲜时的色香味呢?这个问题由吴某来回答您吧:茶叶在轻发酵中最容易体现清幽的茶香,茶汤颜色也非常好看,注意要让干茶叶体现香气,这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,那么茶叶对低温的要求就会降低了。
所有,有经验的普茶网,在购买茶叶时一定会主要茶叶的干燥程度,因为考虑的就是保存问题。当然,大部分制茶人在制茶时也会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香,制茶时如果在发酵快接近波峰时必须要控制住,那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵,这样的茶叶就可以较长时间的保存,所以,这对制茶人的手艺也是一种考验!这也正是手抄茶要比机器炒茶的价格高的原因。!
经过介绍,相信大家对崂山茶的包装保存有了更高一层的认识,因此,要喝到好的茶叶,就一定要会保存好茶叶!
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