大家晚上好,今天晚上夜茶是缘普居威少分享的今年新出的福今班章乔木生态砖茶。官网介绍如下:2021年班章乔木生态砖茶,精选勐海布朗山班章老寨古茶园正春生态乔木大叶种晒青茶为原料。可见几个关键词:布朗山、班章老寨古茶园、生态乔木、正春。下面我们看看此茶。
干茶非常紧结,松烟香浓郁
第一泡
厚度不错,生津感比较快速,滋味尚未完全释放,这是因为压制太紧的原因,洗茶三次差不多才勉强泡开。喉韵已经出现,清凉感比较好,生津感比较持续,回甘平稳。
第二泡
厚度上升,滋味仍然不显,但浓厚度还不错,生津感很明显,松烟香也有不错的发挥,喉韵清凉感非常好,持续性也够,茶气也开始明显起来。同时水路不粗但也谈不上很细腻,微微的涩感泛起,回甘依旧持续,但甜感不强。
第三泡
厚度维持,滋味上升比较平缓,基本风格已经确定,非滋味浓厚风格,以香气生津喉韵为主的体感取胜,此时烟香持续,茶气上升比较快,且发挥有时间支撑。喉韵仍强。
中段:
此阶段风格延续,烟香开始有一定融合度,一定程度弥补了滋味强度的不足,整体协调感很不错,同时滋味开始完全泡开,苦涩度上升,化去比较快,但有一定余苦,涩感也比较明显,影响水路。茶汤比较清冽,一直维持很好的通透度。
尾水:
整体下降曲线平缓,甜感与烟香融合,烟香在十泡仍有明显释放,尾水出甜味,回甜明显,同时生津和喉韵有持续有力度的维持,水路随涩感降低而提升,耐泡度很好,十一泡有一定润感出现。滋味见底结束。
综合评价:得分47 评星五星加
这是一款很有特点的茶,生津感喉韵非常突出,但没有达到薄荷感的程度,松烟香也非常突出的优点,尤其是中后段已经有不错融合度。加上其他短板比较少,整体评分比较突出。
同时我们也看到,此茶压制非常紧,十多泡过后仍有部分茶底没有泡开,总体苦底比较弱,没有福今其他班章系列的强烈冲击力,整体滋味柔和。还有一点就是茶气不算突出,一般化。
看叶底有一定春料拼配,同时也有一定陈料拼入,喝完后回甘持久,显示出不错的内质。转化前景不错。发挥良好的生津感基本体现了干燥工艺传统。