今天和各位分享的是广东茶友寄来的2014易武大树春茶的品鉴报告。易武产区分出了许多个小产区,每个小产区滋味、香气类型都会稍有差别,但易武产区大方向是不变的。这位茶友没有标明这茶出自哪一个小产区,我们就当它是一个大拼配料来品鉴一下。
第一泡
茶汤呈淡黄色,透亮度好,看了一下浸水后的叶底,有些发青。茶香及挂杯香都还不错,蜜香中带有花香,同时也明显感觉到有一些豆香。
第二泡
茶味有些淡薄,苦涩感比较明显,尤其是涩感更为明显一些,化得也慢了一点。
第三泡
茶汤的质感实在是太差了,汤薄水寡,毫无润、滑的表现。水路粗糙,挂舌、挂喉。
第四泡
茶气基本上感受不到,没有什么体感。回甘很微弱,寡苦,涩感变得越来越强,很难下咽。实在喝不下去了,抱歉!
观叶底
叶底一致性不算好,比较杂。上手轻揉后易碎、粘手,茶梗细且偏硬。
结论
此茶并非易武正山的茶,应是周边的台地雨水茶,并且有进过烤箱的嫌疑。