烧水、温杯、冲泡、出汤……
你是享受泡茶的悠闲时光,
还是对喝茶的繁琐步骤望而却步?
你在泡茶时是游刃有余,
还是面对滚烫的热水不知所措?
能不能让我们不用掌握复杂的冲泡工艺,
不用害怕被烫到手,
让机器人代替我们泡茶呢?
“泡茶机器人”已经不是新鲜词。在上世纪起,机器人出现在万千人类的丰富臆想之中,从科幻到科技,霸占了人类想象数十近百年的时间。
那么,坐在茶桌前的你有没有想过,有一天你能喝到机器人泡出的一杯好茶呢?有人打趣说想出让机器人泡茶的都是最纯正的懒癌患者,但当你看到以下这些事实,可能令你重拾自己才是“茶艺大师”的信心。
“工夫茶茶,请泡茶。”
机器人听到泡茶指令,便开始忙活起来。
注水管连通饮水机,
往三个茶杯中注入热水,茶杯翻飞旋转,
保证热水将茶杯逐一烫洗预热;
预热结束之后,发动指令,
注水管就开始往装满茶叶的盖碗中导入热水,
随后,机械臂将盖碗中的茶水分装到三个杯中,
即“关公巡城”;
茶水即将分装完时,
“机械臂”又轻轻抖动盖碗,
以便将剩余的少许茶水全部析出,
此为“韩信点兵”。
在完成一系列冲泡动作后,
机器人便将装有茶水的茶杯递送到前方,
并向客人发出礼貌的邀请:“请喝茶。”
短短一分半钟的时间里,
烫杯、润茶、冲泡、敬茶等动作一气呵成。
泡茶机器人将潮汕工夫茶的精髓模仿的十分到位。
这难道是哪个大公司推出的重磅产品?
实际上,泡茶机器人出自三位小学生之手。
来自澄海汇璟实验小学的蔡梓博、澄海实验小学的王润宇和澄海城北小学的赵植毅,三名来自不同学校的小学生,是如何走到一起,并最终发明出这台“泡茶神器”的呢?
去年年底,汕头市发出了要举办中小学智能机器人竞赛的相关通知,并公布创意机器人项目的主题为“家庭服务”,旨在引导学生们动手、动脑搭建能够服务于家庭日常生活的机器人。
要发明一款懂得如何冲泡一杯地道工夫茶的机器人,首先要解决的问题就是要懂得潮汕工夫茶的冲泡技艺和文化。而在澄海汇璟实验小学联队中,便有这样一位堪称“小茶艺师”的成员,他是来自澄海实验小学的王润宇。
“烫杯不仅是为了清洗杯子,而是为了预热被子,让冲泡出来的茶汤香气更浓郁,润茶则是为了清洗茶叶,同时让水渗透到茶叶里……”王润宇告诉记者,他的爸爸是评茶师,妈妈是茶艺师,他的家中几乎每天都能闻到四溢的茶香味,他从小便是会在这样的环境中耳濡目染爱上潮汕工夫茶的。
但是也有不少人认为工夫茶,重在工夫二字。苏辙有诗赞曰,“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”一个“倾身事茶”,道出了工夫茶的真谛,即人与茶的互动——严谨的操作流程与仪式感必不可少,人既成就了茶,茶也成就了人,不知辛劳,乐在其中。
用生产流水线上的“机械臂”操纵传统工夫茶具,技术上并无障碍,只需写入几行代码而已。与操纵毛笔书写春联的“机械臂”一样,无不是技术进步对传统文化的入侵与生硬改造。
但机器是没有情感的,只能依照既定的程式运行。如此“泡茶”,剥夺了人与茶的互动,整个过程既无美感,更无乐趣可言,是机器对人的“物化;以此待客,也是对客人的轻慢,显得毫无诚意。
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