众所周知,陈皮和普洱茶、白茶都能组成CP(组合配对),且都能碰撞出不错的味道,被很多人所喜欢。那么,你听说过陈皮和六堡茶组CP吗?
由陈皮和六堡茶按照一定比例组合而成的陈皮六堡茶,会是“黑暗”茶饮吗?小喜年在茶叶选品的过程中,发现了这一款陈皮六堡茶,目前还没有上线,今天提前跟大家“剧透”一下~
首先称茶7g,选用一个容量为120ml的盖碗冲泡,水温为100℃,看一下它的表现如何吧。
干茶
干茶色泽乌褐,茶梗较多,条形陈皮呈橘红色。嗅干茶有六堡茶的陈味和陈皮的柑果香。
香气
干摇香后,陈皮香和茶香气味变得更浓,带有六堡茶的堆味。
冲泡后,陈皮的柑果香带着一丝盐津味,与六堡茶的陈香交织在一起,堆味很轻。杯中的留香也比较持久,冷香比较清甜。
汤色
一开始冲泡后呈橘红色,颜色较暗,从第三泡以后,汤色变得橘红明亮, 五泡以后颜色稍微变浅,呈橙红色,色泽明亮。
第一泡茶汤
滋味
前四泡茶味较突出,略有苦味,伴有生津,茶汤汤感柔滑。四泡以后,陈皮味更明显,口感清爽,有陈皮的盐津味。第七、八泡的时候,茶味较淡,陈皮甘甜的味道比较突出。
第四泡茶汤
叶底
冲泡后的叶底红褐,显梗,陈皮舒展,海绵松丝柔软。从叶底可以看出,六堡茶的茶底不算特别好,但很耐泡,陈皮品质比较好,但年份应该不长。
六堡茶与陈皮的搭配,使得茶汤更加润滑绵柔,陈皮的香气与六堡茶的陈香相辅相成,不扬不抑,非常平和。喜欢六堡茶味道的人,推荐尝试一下这种加入陈皮的喝法。
大家对这个陈皮六堡茶的选品感兴趣吗?想不想尝试这一款茶呢?期待茶友们的评论~