每年春节前，各种各样的生肖饼就会陆续面世。
早在2004年，六大茶山首次在业界推出“悟空”生肖饼，同行纷纷跟进，生肖饼由此成为品牌茶企必不可少的新年开年新品。每年到了这个时候，围绕生肖饼展开的一系列成语大赛、营销活动，为岁末年初的冷清平添了一抹暖色，颇有些“年终总结”的意味。
生肖茶，其存在的意义，不仅仅在于普洱茶叶收藏价值。更像集邮，收藏一份自己生肖的茶叶陪自己度过沧海桑田，这份纪念价值就足够让生肖饼不落幕于茶市这个大舞台。通常，生肖饼不能归入茶企的常规产品序列，更侧重于纪念、收藏需求，承载着记录品牌成长的使命。
2021年牛年生肖饼的热度与往年相比更是有增无减，实“鼠”不易的2020后，2021各大茶企又将如何“牛”转乾坤？
关于牛你能想到什么？
围绕着“牛”，企业们推出了各有风格的牛年生肖饼，其中「扭转乾坤」是最受欢迎的名字，「牛气冲天」紧随其后。另外，「犇」（bēn，奔的异体字）出现频率也颇高。
大益 力开天地
力开天地是大益生肖系列的“压轴之作”，市场也是期待已久，在2020年12月初便已开启了牛年生肖纪念饼的买卖。而这一次与以往不同的是，只有“散提”没有“整件”，而30000元/提的发售价也是创下生肖茶发售价的新高。
书剑古茶 犇运亨通
犇运亨通延续旺福、诸事大吉和丰年数福的包装设计风格，以“日进斗金”四字为底，原料选用口感及性价比最高的布朗山古树熟茶为主料进行调配，在书剑3T熟茶价值体系的基础上，保证了原料的口感及卫生。压制成500克铁饼，饼型大气、厚实，过年送礼实在！
雨林 牛年颂福
雨林的包装设计有着自己独特的风格体现，今年的生肖饼也是一样简单大气喜庆。重点是，这只牛牛实在太可爱了。山养林育，牛气冲天；岁月积淀，一享口福！
陈升号 牛转乾坤
自2008年开始，陈升号每年出品的生肖纪念茶，深受茶友喜爱。继2015年“骄羊”之后，今年，陈升号生肖茶再出3000克大饼“牛转乾坤”，分量十足，尽享大树茶滋味。
岁月知味 奔牛不息
奔牛不息是岁月知味的第八款生肖纪念茶，寓意着身处在疫情下的中华民族自强不息的精神。选自西双版纳勐海勐宋大树茶为原料经传统工艺精制而成。
福海 载福
福海茶厂的载福茶饼运用青牛载德，茶以载福之意。茶饼原料选自布朗山2020年早春大树茶菁，使用37年的传统拼配技艺，做到了条形肥厚黑亮，叶底柔软匀称，香气纯正沉稳，茶汤浓厚透亮，回甘生津持久，再加上紫色的大气提盒，可谓是辛丑牛年生肖纪念茶的送礼臻品。
吉普号 牛气冲天&牛运当头
作为一个年轻的普洱茶品牌，吉普号生肖饼推出了生茶和熟茶礼盒装，生茶名为“牛气冲天”，熟茶为“牛运当头”寓意着一年的好运。
福元昌 犇福
福元昌牛饼，以犇福之名，寓意大家一起奔向富裕生活，不为眼前的困难所阻挡，像牛一样，勤奋朴实、诚挚忠厚，有吃苦耐劳的精神，有长途跋涉的意志。
简一 牛运亨通
原料选自2020年景谷苦竹山海拔1900多米，树龄近百年的原生古茶园大树春茶，口感饱满，汤感清甜，香气优雅，花香迷人。包装纸主题设计配以牛运吉祥的传统主题，憨厚忠实的水牛代表丰收喜庆，代表安居乐业，辅以传统皇家主题色金黄色为基调，大气沉稳，节庆喜气。
天福茗茶 牛转钱坤
天福茗茶牛转钱坤熟饼，意在牛年时来运转，扭转乾坤。这款熟茶在色香形上都有着优秀的表现。
中茶 牛转乾坤
以头顶铜钱的金牛驾茶而来，寓意牛势长虹。精选云南省三大核心产区优质晒青毛茶，历经三年干仓陈化，再经拼配、静电、风选、色选、人工拣剔、蒸压、低温干燥等多道工艺精制而成。
龙润茶 牛气冲天
龙润茶牛年生肖珍藏茶，名家国画与云南普洱的天合之作，历经十二年木仓陈化，香高馥郁，韵味十足，传承千年传统生肖文化。
乾利贞宋聘 万事牛
在2020年的品质大年春秋茶原料基础上加入近三年不同季节优质窖藏原料，均来自易武瑶族茶农纯净生态茶园。在属你如意生肖饼的易武绿芽茶大树乔木原料基础上更加入古树乔木，增添耐泡度、甜度及韵味。
中吉号 招财牛
招财牛直接采用大红色包装，“红”代表红红火火、鸿运当头和吉祥如意，招财牛脚踩祥云，身飘彩带，带着一身的财运向我们奋蹄走来。
则道 大顺牛
则道首创666克“牛年生肖纪念饼”一生一熟，采用红色包装，666克刚好与名字“大顺牛”相呼应。
六大茶山 顶牛饼茶
“版画顶牛”沿用了公司生肖饼茶配方、原料与工艺，精工筛捡，蒸压定型而成。寓意以顶牛非凡的力量，在新的一年，拉开新的篇章，展开新的生活。
老同志 紫瑞犇腾
“紫瑞犇腾”以中国牛年传统文化为设计理念，外包装喜庆现代，原料采用布朗山、勐宋、格朗和、勐库各山头拼配而成。
山青花燃 好牛
“好牛”包装很喜庆，迎新年，迎牛年的节奏。这款茶不仅是一款生肖饼，也是山青花燃的重磅产品，主打松烟味。
德丰昌 牛转钱坤
德丰昌生肖纪念饼—牛转钱坤，寓意“扭转乾坤”，乾为天，坤为地，是一 件理想的传家传世、寓意吉祥的茶；设计主调生茶以金色， 熟茶以中国红为主调，寓意牛年红红火火，财源滚滚。
戎氏 十二生肖
戎氏2021生肖牛纪念茶，以臻熟的拼配造诣和设计包装，契合牛的稳重、力量的象征寓意，完美呈现生肖牛茶的鲜明个性和产品寓意。
澜沧古茶 牛气冲天
澜沧古茶生肖熟茶名为“牛气冲天”，希望大家在新的一年秉承勤劳勇敢、开拓创新的牛年精神，在新的一年牛气冲天！
七彩云南 犇牛踏金
七彩云南生肖饼为“一生一熟”的礼盒装，生茶选料源自南糯、布朗、景迈、白莺山、黄家寨…香气上扬、滋味饱满强劲、层次丰富。熟茶选料源自南糯、布朗、黄家寨…入口干净舒适、甜如冰糖。
柏联 牛势如虹
888g金瓜茶限量发行2021套。匠心精制、手工造就，从茶园鲜叶的精选到原产地陈化后的压制，历时十年。芽叶相连、茶芽泛金，寓意福运连绵，“金牛鼎泰 • 牛势如虹” 随时光尽显王者之气。
杨聘号 扭转乾坤
今年的牛年生肖纪念饼依然承袭杨聘号多年来的风格，封面特邀“国”字号中国美术家协会会员、著名海派水墨人物、动物画家奚文渊教授亲手设计创作。以水为韵，以墨为骨，一头立体且传神的牛悠然入画，左侧手写“扭转乾坤”字样祝福，立意高雅，充满了吉祥如意的寓意。
宝和祥 牛气冲天
牛气冲天采用黄色的外包装，风格简约大气，原料选用经过自然醇化的易武大树春茶为原料，拼配上除了突出易武茶的香高水柔之外，特别选择了一些骨架硬朗的小产区原料搭配。
润元昌 牛气冲天
寓意美好，送礼佳品。取牛年好茶冲走阴霾、开启牛年好运势的美好祈愿，祝愿国家和每个人都能一路高歌，福运高歌。选料2018年、2019年布朗茶区头春甜茶，优质用料，品质精良，后期珍藏越陈越香。
今大福 立地顶天
立地顶天·班章牛是今大福推出的第一款生肖茶，精选班章大叶种早春茶为原料。无论是茶品版面，还是单提与整件的包装，均以强劲有力的金牛为主形象，以脚踏山河，问鼎苍穹的立地顶天之姿，向茶友们传达出勇往直前、乘风破浪的奋斗精神。
