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丨作者:林方致
幸眼明身健,茶甘饭软,
非惟我老,更有人贫!
宁静致远,方得始终,我是林方致。
《蜡梅香》
宋代:喻陟
晓日初长,正锦里轻阴,小寒天气。
未报春消息,早瘦梅先发,浅苞纤蕊。
揾玉匀香,天赋与、风流标致。
问陇头人,音容万里。待凭谁寄。
一样晓妆新,倚朱楼凝盼,素英如坠。
映月临风处,度几声羌管,愁生乡思。
电转光阴,须信道、飘零容易。
且频欢赏,柔芳正好,满簪同醉。
小寒天一过,小年又近一步。涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯......冬天最有生活气的事情就是等着一锅糖炒栗子的出炉,不过年关到了,最头疼的就是送礼!
茶以养廉,送茶有讲究
茶人自然送茶礼,但很多茶友很少送给做官的朋友茶,为什么呢?我想起历史上的一个大事件——“两淮盐引案”,就是两淮盐商假借给皇帝接驾的名义偷税漏税。涉案金额高达纹银千万两,将一个“文化人”卢雅雨卷了进去,这个卢雅雨是中国文化史上修契大家,另外一层更深的关系是:他可是铁齿铜牙纪晓岚的亲家!
纪晓岚的长女嫁给了卢雅雨的长孙,纪晓岚时任四品官职,京官消息十分灵通,就给亲家通风报信,为了不给朝野其他人留下把柄,纪晓岚很聪明地写了一封信,但是没写一个字,就放了一小撮盐,一把茶叶。
卢雅雨这个聪明人一看,明白要查盐了,就赶紧把家产转移走。
我们经常在电视剧里看到一些官人被请去“喝茶”,那意思就是要被查办了。
- 电视剧《大清盐商》里就有讲到这个事情-
不过偏偏,古代的文人官员都爱喝茶,魏晋南北朝的“松下煮茗”表达了文人无以匡世,渐兴清淡之风的心境,他们由饮酒转而好茶,于是出现了一批历史上著名的茶人。唐以后,凡著名文人无不嗜茶,不仅品饮,还咏之以诗。到宋代赵佶的“斗茶”、“点茶”都是从上至下的爱茶行动,甚至也推动了茶周边茶器茶具的蓬勃发展。
历代的儒生雅士,无论是在朝还是在野,由于政坛危机四伏,生活如履薄冰,世事变幻莫测,导致他们精神高度紧张,所以在心灵深处都渴望过上闲适恬淡、轻松平静的生活。甚至在文人官员中都有“以茶养廉”的思想,茶寓意清正高洁,苏轼下放时嗜茶如命便是这般由来。
送茶礼最终目的是:送健康!
送茶给朋友只从朋友情谊来说,茶是最得体的礼物。另外我之前还讲过,茶送心上人更具风雅,哈哈,当然这是爱茶人的风雅了,把自己最喜欢的东西赠送给心仪对象是我们这些直男最爱做的事情。
遇到心动的女生,就送她一斤茶叶,邮寄的时候就知道了她的电话和地址,接下来可以问她收到了没有,收到后叮嘱她怎么冲泡,跟她聊天,每一斤茶叶至少可以创造50次接触的机会。
科学研究表示,评论28次聊天可以追到一盒女孩,也就是半斤茶的事情!单身,可能是你追求的方法不对。
送茶送健康!
茶是用来喝的!最归根究底的送茶礼理由,就是送茶送健康,茶叶内含有多种的天然物质养生效果刚刚的!我也只能说养生效果,因为生病了还是得去医院。
而且茶这个东西可以收藏储存,不像送个中秋月饼保质期短,过期了人家来不及吃就得扔,不仅浪费还给人家添麻烦。买了有升值价值的茶品,还能当硬通货来用,一举好几得!
送贵不如送对,对症下药!
那送茶不是乱送的,还是有点讲究的。冬天到了,主要就是送些暖身养元的茶,另外还得根据人的体质和年龄选择送礼的茶品了。
比如老人,年纪大了,胃弱、三高、动脉硬化这些问题你得注意,得选择一些养胃、弱刺激性的茶品,而且老人家不像年轻人喜欢花茶或者花里胡哨包装的茶品,更喜欢传统的茶品。
像女性就得送些花茶,比如茉莉花茶;抗氧化效果好的茶品,比如白毫银针、白牡丹,不仅美容养颜,还能减脂静态减肥。
那送茶品到底有什么讲究跟推荐呢?今天我来给大家出一个建议篇(当然主要是白茶啦),希望大家少踩雷,送礼得送到心上,用钱用到刀刃上才有意义。
一、送老人 先了解体质!
人一旦上了年纪,身体机能逐年下降,三高、糖尿病这些问题就来了,如果自己的长辈有过这些病史,在选择茶礼的时候,就需要注意了。
最好是先了解一下长辈的身体状况和个人体质来选择啦,不过最好选择弱刺激性、发酵程度比较高、茶多酚含量比较低的茶品,我推荐送:陈年老白茶、普洱熟茶陈年最好,陈年红茶冬日养元也很不错。
而且最好不要当季新茶,因为茶多酚含量太高了,茶性太寒,老人家的肠胃一般都承受不住这么强的刺激。
加上冬天有煮茶的需要,所以推荐一下几款白茶的品类,大家可以参考一下哈~
一、送陈皮白茶,呵护脾胃健康
过年伙食好了,熏点腊肉,煮点卤味,摄入的糖分和油脂就多了,那老人家新陈代谢慢,加上分解油脂功能弱,所以吃了太多高油脂高糖分的食物就容易消化不良。所以送陈皮白茶比较有用。
陈皮一直就有理气健脾促消化的功效,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,而陈皮可使肾血管收缩,使尿量减少,对于一些“老烟杆”父辈还是很贴心的。
二、送老白茶,呵护酒后的肝
茶酒不分家,年关期间,各种家庭聚会,同学联谊多了起来,少不了杯筹交错的场面,但是频繁地饮酒对肝的伤害很大。
老白茶经过多年的内质沉淀,黄酮素含量上升,黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。所以跟长辈春节畅饮的时候,别忘了给他酒后煮一壶老白茶,缓解肝脏的代谢压力。
三、送小青柑,刮油解腻轻身
小青柑最近几年是大火,由新会青柑加老白茶制成的小青柑最近几年在福鼎当地也火了一把。不仅方便携带,老人家喜欢春节走街串门又爱喝茶,那帮他一天备上一两粒的小青柑就很贴心,另外养生功效还好。
青柑主理肝气,清肺润燥、消积化滞、降脂护肝、保护心血管,老白茶的养生效果我就不必多说。
另外小青柑对于北方的老茶友是更适合的:北方天气冷,喝酒比较多,加上喜欢吃牛羊肉,高热量的动物脂肪摄取也比较多,长期以往身体会燥热,便结,肝火也比较旺,小青柑可以刮油解腻。
四、送三宝茶,清润又降火
冬天容易冬燥,所以光补水肯定是不够的,福鼎当地有一种“三宝茶”,从秋天喝到冬天,就是解燥润燥用的。三宝茶结合了新会陈皮、老白茶/红茶、禾秆草的养生功效,具有清热、润燥,消食化滞的作用,日常可用来泡茶、煮汤。
送女性茶礼,讲究美容养颜!
前面已经说过了,白茶的抗氧化效果很强,所以针对喜欢喝白茶的女性群体,送白茶也是有选择性的。
白茶对于现代人来说,不仅具有抗氧化、降三高、防辐射的功效,尤其对女性来说,在抗衰老(养颜)、护肤和睡眠上尤为有益。
另外白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质,茶氨酸可以补充人体所需的氨基酸元素,而黄酮具有极强的抗氧化效果。
白茶抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多,比维生素E高出200倍,能改善人体排毒和防御功能。
另外,一些大牌化妆品品牌产品中就有白茶提取物,比如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等,这些化妆品公司做过大量的试验,证明将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
新时代的女性不仅在家担负着相夫教子的重任,在社会上还要努力打拼,巾帼不让须眉。高度的精神压力使女人过早地出现性情烦躁、失眠、皮肤衰老等内分泌失调症状。白茶内含丰富的茶多酚、氨基酸、黄酮类,可以调解情绪、平肝润燥的特性尤其适合小白领和更年期妇女长期饮用。
所以针对女性茶友,我的建议是送这两年新制的白毫银针和白牡丹,这类的芽茶茶多酚和茶氨酸含量高,可以很好提供抗氧化功能。
总得来说,按照我说的这几类走是没有大问题的,送茶有讲究,送贵不如送对。
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