世界白茶在中国
中国白茶在福鼎
茶,可以说是符合国人饮食习惯的饮品
国人爱茶,犹爱白茶
在中国的六大茶类中,白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。
夏天,在老茶客眼里,就是喝白茶的季节。今天,小魏和大家介绍下白毫银针和白牡丹。
白毫银针
白毫银针,作为白茶的皇后,整个茶芽为白毫覆被,熠熠生辉,赏心悦目,似白云疑光闪,满盏浮花乳般芽芽挺立。白毫银针中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效;其次,白毫银针中含有的一些成分,能促进脂肪分解,调节血糖平衡,降脂降压。
白毫银针有什么特别之处:
1)天然日晒,不炒不揉不发酵
2)原梢原叶,银毫披身
3)回甘悠长,天然滋味
4)毫香显著,沁人心脾
5)自然陈放,利于转化
白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得此美名。白牡丹制作工艺简单,只有萎凋和焙干两大工序。
白牡丹有什么特别之处:
1)福鼎产区,品质把控
2)精选原料,真实地道地道
3)花香馥郁,醇厚清甜
4)叶张肥嫩,余香绕鼻
5)传统技艺,不炒不揉
没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。喜欢喝白茶的朋友记得上传奇会茶叶噢!