又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天品鉴的是2015年勐海茶区的拼配料,下面就来看一看这茶的品质如何,保存得怎么样。
这茶应该是个熟茶,取茶8克,开始冲泡。汤色挺漂亮的,呈酒红色,很亮。第一泡喝完,稍微有点不足的地方,就是带了一点点仓味。巧了,上期品鉴的茶也是带有一点仓味,这茶也有一点,但不是很重。
5泡喝完,先看叶底。叶底相对来说比较腐,轻轻一揉就碎掉捻成一坨了。
相对来说这茶还是可以的,发酵刚刚好,不过熟也不过生。喝起来茶汤的圆润度、润滑度是比较好的,茶味稍稍偏淡了一点点,茶香还可以,带有一点点苦底,但是不涩。总体而言符合茶友的描述,是布朗山的拼配料发酵的,只是这个料可能雨水茶占多数。一开始说它有点仓味,就茶汤而言这个仓味到了第三泡基本上就没有了,之前淡淡的有一点点,茶底的仓味闻起来比茶汤的更明显一些。建议这位茶友喝的时候洗茶多洗两次,我们喝熟茶一般洗两次,这茶就洗三次,把茶汤里那一点点仓味或者叫异味洗掉,喝起来就比较好了。这茶甜度还是可以的,作为一个口粮茶它还是有它的价值。