古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔

作者:昔茗堂古树普洱茶 更新时间:2022-08-26 21:58 阅读:921

今天带给茶友们的是一看就十分精致大气的——昔茗堂【2003年勐海老味】。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


勐海—茶王之乡


熟茶风格千千万,最受市场青睐的,莫过于以醇厚著称的勐海味。


这款茶的原料就来自素有“世界茶王之乡”之称的勐海


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


勐海普洱茶的发源地,悠悠古树王国,山山寨寨古茶香,这就是对勐海地区的真实描述。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


好味道—勐海发酵


普洱熟茶的关键,在于其发酵工艺。


而勐海的熟茶发酵技术,是业界一致认可的,同时也是“勐海味”形成的关键所在。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


熟茶发酵需要微生物的参与,勐海的气候为微生物繁殖提供了舒适良好的生长环境。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


这款熟普在勐海当地发酵,采用传统的渥堆发酵工艺,发酵时间比较长,发酵透而到位。


勐海味—甜润绵柔


这款2003年勐海老味,茶条紧结,内含物质相当丰富。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


须用沸水冲泡,第一泡茶汤红浓明亮,像极了红酒。陈年熟茶,承载了时光的滋味,稍显陈香。


红润的茶汤入口第一感觉是滑,瞬间就滋润了整个口腔;紧接着感受到的是润,茶汤毫不费力就滑入喉咙,茶气在整个口腔散开。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


勐海茶其实是苦底茶,并没有生茶的清甜。但是它的苦味与其他地区的苦感觉上是不一样的。


勐海茶的苦与涩有着非常好的协调性,喝茶过后口腔的余味是以苦为主,而并不是以涩为主,会带来清凉的感觉,这样就会引起非常好的回甘。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


第二泡汤色红亮,香气纯正,陈香渐渐凸显,这种香气有着一股独特的香气,也是一般茶叶没有的,这种陈香他包括了枣香、兰香等等。


越往后,香气愈发纯正,滋味醇和,入口润滑回甘,生津足,久泡有余香的特点。


十泡之余都有陈香之韵,香气持久,耐泡度极高,围炉煮茶,更是别有一番滋味。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


从叶底可以看出一款茶的用料和工艺的秘密。普洱大树茶叶底肥硕油亮,圆润饱满,是好茶的标志。


古树茶勐海味,舌尖上的甜润绵柔


冲泡方法


茶器:紫砂壶(150ml)、


投茶量:7g左右


冲泡水:纯净水、山泉水


水温:100°C沸水


储存:低温、干燥保存


冲泡:建议前两泡洗茶;3泡开始,细水慢注快出;可出15道左右。


这是一款性价比较高的勐海老味,用料良好,发酵考究,再加上初步陈化的仓储优势,现饮已经很好喝了,存放更加迷人。


送礼也不错哟,好茶当然要与茶友们分享啦!


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