有关茶，一直有众多说法，各不相同。
应对各种各样的说法，大家内心迫不得已打出一个大大的问号：是真是假?
把这种实情梳理了出来，看一下你有没有“中招”。
1、浓茶能够解酒，——假的
喝醉酒喝浓茶可解酒?这类误会不清楚伤害了多少人。
浓茶水是一种有代价的醒酒方法。
实际上，大家在喝酒以后，酒中酒精历经消化道进到血液，在肝部中先转换为溴化氢，再转换为甲酸，随后转化成二氧化碳和水将肾排出来身体之外。
而喝醉酒饮浓茶水，茶中的咖啡因等可快速充分发挥有利排尿功效，进而推动并未转化成甲酸的溴化氢迫不得已进到肾脏功能，使肾脏功能损伤。
2、剩茶过夜能够养壶，——假的
有些人为了更好地加速养壶的速率，把剩余的茶汤、茶梗留到紫砂茶壶里留宿。
却不知道那样非常容易滋长病菌，假如温度过高，过夜茶很有可能变馊损坏，酸味会渗入壶体，不仅不可以协助养壶，也是对紫砂茶壶的一种毁坏。
用那样方法培育出的壶，不但会异味重，煮茶还会继续对人体危害。
3、拼配的茶品质不好，——假的
拼配定义实际包含六个层面：级别的拼配、原产地的拼配、茶叶种类的拼配、时节的拼配、年代的拼配、不一样加工工艺的拼配。
荼叶拼配是为了更好地维持荼叶质量的平稳，提升口味的层级和整齐度。郑莲英一直在讲说纯料的定义也是相对性的，拼配茶不一定比纯料的差。
拼配是一种技术，而目前市面上的一些古树普洱茶拼台地茶、正山茶花拼外山茶花，压根谈不上拼配，只有说成造假!
4、茶沫很脏，——假的
冲第一泡茶的情况下，表层经常浮上来一层“泡沫”，有些人感觉好脏，误认为是尘土、农药残留等。
实际上，泡茶时造成的泡沫主要是荼叶中的茶皂素产生的。
一般状况下，迟缓灌水冲调，所造成的茶沫会少些，悬壶高冲，茶沫会多一些。古时候这白沫子被视作一种精粹，杜育诗云：“焕如降雪，晔若春敷”。
5、茶奶同喝骨质疏松，——假的
有说法是荼叶中的单宁酸，会与牛乳中的钙融合，减少肠胃对钙的消化吸收，长期导致骨质疏松症。
实际上，茶氨酸与单宁酸虽同归属于连翘苷，但并不是同一化学物质。
与蔬菜水果对比，茶并不是连翘苷的关键来源，一泡茶中常含单宁酸是4-6mg，一杯牛乳中带有120mg上下的钙，相溶钙的损害不上十分之一，不太可能导致骨质疏松症。
6、茶袋里装的劣质茶，——假的
传统的茶叶包装着茶碎屑或茶粉，没法用人眼分辨其原材料质量好坏，造成 许多人觉得茶袋就相当于伪劣茶。
实际上，茶袋不过是一个包装方式，在西方国家早已风靡的三角包，自身选用的荼叶很有可能很好。
自然，也有一些袋泡茶自身的立足点是让上班族能快速而方便快捷的喝下去高质量的茶，这其中的技术含量不容忽视。
7、老铁要按时复焙，——假的
老铁即陈年铁观音。
一些茶友觉得，存储陈年铁观音，一定要按时高火复焙。
却不知道陈茶若数次焙火，茶中的一部分成分会在高温下消退，越焙越空，香味和味道都变弱，品茗起来茶感水薄，空洞，也就并不是老铁的珍味了。
陈年茶假如储存恰当，是不用数次复焙的。
8、有茶毫才够嫩，——不一定
茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上边细微的毛绒，在其中带有丰富多彩的茶多酚等化学物质。
一般来说，茶青越嫩，茶毫就越大，茶毫是多少在许多状况下作为荼叶嫩度的关键指标值。
但并不是全部的茶都能够一概而论，如龙井茶，在生产过程中，有一道工艺流程叫辉锅，磨去荼叶表层的茶毫，产生其独有的光洁整平的表层，因此龙井茶的嫩度并不能看荼叶茶毫的是多少来决策。
9、中国是茶的家乡，——确实
有舆论觉得印度是荼叶的家乡。实际上，我国才算是最开始发现和运用茶树的国家，文本记述说明，我们先祖在3000多年前早已逐渐种植和运用茶树。
19世纪末，英国威尔逊在《中国西部游记》中写到，“在四川中南部的小山坡间，曾经见到广泛高10尺上下的野生茶树丛”。
它是初次在中国发现天然的茶树的报导。而印度等地茶叶生产制造的历史时间还不到二百年。
因而，茶树的出产地，不容置疑，应该是中国。
